Ahora que el clima está mejorando a nuestro favor, puedo prever muchas barbacoas en los próximos meses. ¡Y estoy emocionado! No hay nada como ese rico sabor ahumado que se obtiene al cocinar carne (¡y verduras!) En una parrilla en lugar de en el horno o la estufa. A pesar de la comida deliciosa, el tiempo que pasamos al aire libre y la socialización, hay un elemento que odio cuando se trata de asar a la parrilla, y es la limpieza. A menudo, la carne o el pescado se adhieren a la parrilla, muy obstinadamente, y si no los quita de inmediato, básicamente se atascan de por vida. Y no hay nada peor que los copos de carne de una semana arruinando tu próxima cena en el patio trasero, o cuando estás tratando de voltear tus hamburguesas pero se deshacen porque se han adherido al metal.
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Así que hay un truco rápido, fácil y natural que resuelve este problema en poco tiempo. Y todo lo que necesitas es uno de los vegetales más versátiles de la naturaleza: la humilde papa. Corta la patata por la mitad y apuñala con un tenedor para agarrarla. Luego, una vez que la parrilla esté muy caliente, frote la parte carnosa de la papa por toda la parrilla y ¡listo! ¡Antiadherente instantáneo! El calor extrae el almidón de la papa, y eso es lo que le da a la parrilla esa capa antiadherente.
¿Te encantan esas barbacoas al aire libre? ¡Feliz asado a la parrilla! Lifehack y video de JohnsonInc999.