¿Intrigado?
Necesita:
• ½ taza de leche
• ½ taza de crema
• 3 cucharadas de azúcar
• ½ cucharadita de esencia de vainilla (o el sabor que desee, por ejemplo, jarabe de chocolate o extracto de menta))
• 4 tazas de hielo
• 8 cucharadas de sal (los cristales más grandes funcionan mejor que los normales sal de mesa)
Los primeros cuatro ingredientes se mezclan en un tazón y luego se vierten en una bolsa Ziploc / congelador. Luego, el hielo y la sal se colocan en una bolsa Ziploc más grande, junto con la primera bolsa. Después de agitar todo esto durante solo cinco a 10 minutos, ¡puede abrir las bolsas para revelar el helado real! Luego, simplemente cúbrelo como quieras (salsa de chocolate y nueces para mí, siempre) y disfruta satisfaciendo ese antojo.
Hay algo de ciencia realmente interesante detrás de este genial truco; la sal reduce el punto de congelación del hielo, lo que permite que la mezcla de leche se congele a una temperatura más baja de la que normalmente se necesita. Puede parecer magia, pero es pura ciencia básica.
Receta de daffyskies Youtuber ¡Disfruta!