Ver para creer: cómo hacer helado en una bolsa en solo cinco minutos

Anonim
¿Alguna vez ha tenido ganas de helado, solo para decepcionarse cuando abrió el congelador vacío? Si tienes una máquina para hacer helados, puedes hacerlo tú mismo, pero eso lleva tiempo. En realidad, hay una forma mucho más fácil y rápida de hacer helado en solo unos minutos, y todo lo que necesita es agitar una bolsa de ingredientes regulares que probablemente ya tenga en su cocina.
¿Intrigado?

Necesita:
• ½ taza de leche
• ½ taza de crema
• 3 cucharadas de azúcar
• ½ cucharadita de esencia de vainilla (o el sabor que desee, por ejemplo, jarabe de chocolate o extracto de menta))
• 4 tazas de hielo
• 8 cucharadas de sal (los cristales más grandes funcionan mejor que los normales sal de mesa)
Los primeros cuatro ingredientes se mezclan en un tazón y luego se vierten en una bolsa Ziploc / congelador. Luego, el hielo y la sal se colocan en una bolsa Ziploc más grande, junto con la primera bolsa. Después de agitar todo esto durante solo cinco a 10 minutos, ¡puede abrir las bolsas para revelar el helado real! Luego, simplemente cúbrelo como quieras (salsa de chocolate y nueces para mí, siempre) y disfruta satisfaciendo ese antojo.
Hay algo de ciencia realmente interesante detrás de este genial truco; la sal reduce el punto de congelación del hielo, lo que permite que la mezcla de leche se congele a una temperatura más baja de la que normalmente se necesita. Puede parecer magia, pero es pura ciencia básica.
Receta de daffyskies Youtuber ¡Disfruta!