La leche y las galletas es una combinación muy americana; no es tan popular en el resto del mundo. Aunque estoy bastante seguro de que cuando alguien de absolutamente cualquier nacionalidad vea esta creación mágica, ¡no podrá controlar la baba! En lugar de mojar las galletas en la leche, ahora puede verter la leche en su vaso para galletas. ¿Intrigado? Por supuesto que lo eres.Instrucciones de video:
Ingredientes:
Para la taza de galletas
- 1 taza de manteca vegetal
- ⅓ taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar morena clara
- 1 yema de huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso, tamizada
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de mini chispas de chocolate
Para el llenado
- 1 taza de caramelo de chocolate negro se derrite (puede pedirlos en Amazon o encontrar algo similar)
- 1½ tazas de leche
- 1½ cucharaditas de extracto de vainilla
Es posible que no use manteca en gran parte de su cocción u horneado diario, pero en este caso, es necesario hacer que las galletas mantengan su forma. Algunas personas han informado que usan mantequilla y, si bien a algunas les funcionó, a otras no, así que si no está dispuesto a arriesgarse, consiga un poco de mantequilla. Háganos saber cómo funciona si se decide por la mantequilla.
Ahora, la leche de vainilla no es lo único que puede verter en estos vasos para galletas; a los niños también les puede gustar un poco de helado o crema batida. ¿Y recuerdas los vasos de chupito de malvavisco con Bailey? ¡Bueno, puedes hacer lo mismo aquí! Haga las galletas al estilo de los adultos con un toque de alcohol como Kahlua: ¡las posibilidades son prácticamente infinitas!
Si aún quieres hacer algo lindo para los niños que sea más fácil de hacer y comer, prueba estos adorables ositos de peluche.
Video y receta de Popsugar.