Me encanta descubrir nuevos trucos para hacerme la vida más fácil en la cocina. Puede ver docenas de consejos y trucos increíbles para la preparación y el almacenamiento de alimentos aquí. Incluso tenemos un montón de trucos de eficiencia y almacenamiento de frigoríficos publicados aquí.
Pero puede que haya descubierto el más poderoso hasta ahora. Con este truco, puede crear un sello sin aire dentro de una bolsa de plástico para mantener la comida fresca el mayor tiempo posible.
Mira el video para ver cómo se hace:
Como puede ver, es increíblemente rápido y fácil; puedes hacerlo en menos de un minuto. Todo lo que necesita es una tina de agua bastante grande, una bolsa de plástico y el artículo que desea mantener fresco. Aprieta la bolsa casi por completo, pero deja solo un pequeño rincón abierto para que escape el aire. Luego, baja lentamente la bolsa a la tina de agua. La presión del agua empuja el aire fuera de la bolsa, creando un sello bastante hermético alrededor de la comida. Luego empuja el resto del aire fuera de la esquina y cierra la bolsa.
Técnicamente no es un vacío; es difícil conseguir este perfecto, y todavía habrá algunas pequeñas bolsas de aire en el interior. Pero es lo más parecido al sellado al vacío que puede conseguir sin tener que comprar un aparato para ello. Y seamos sinceros, los selladores al vacío son caros. Así que esta es una alternativa increíble si tienes un presupuesto limitado, ¡y no podría ser más fácil!