Así que les he mostrado cómo hacer merengues y caramelo suave en el microondas, así que creo que es hora de optar por algo sabroso en lugar de dulce: ¡quiche en una taza, en el microondas en solo tres minutos! ¿No suena eso como un sueño en la cocina?
Por mucho que me guste comer, no siempre tengo el tiempo o la paciencia para cocinarme una comida adecuada y, como la mayoría de la gente, detesto todos los inevitables platos que vienen con las comidas grandes y elegantes. Entonces, si tengo prisa y necesito un buen desayuno, o me siento mal después del trabajo, esta quiche de microondas es literalmente la solución perfecta.
Receta de video:
Necesitará:
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 huevo
- 1 ½ cucharada de leche entera
- Pizca de sal y pimienta
- 1 rebanada de pan, partido en trozos pequeños
- 2 cucharadas de queso cheddar rallado
- 4 tomates cherry (en cuartos)
- Pequeño puñado de espinacas
- 2 cebolletas (picadas)
Lo que me encanta de las quiches es que puedes añadir lo que quieras: jamón, tocino cocido, cebolla morada, champiñones, queso feta, etc. La elección es tuya. Y si tiene un agujero más grande para llenar su barriga, simplemente duplique los ingredientes y use una taza grande y bonita.
Receta de Mumsnet.