En menos de una hora, puede poner una comida increíble en la mesa que seguramente emocionará incluso a los comensales más exigentes. Este plato de pollo, brócoli y arroz con queso es perfecto en muchos niveles.
Primero, es muy fácil de hacer. También es un plato rápido que puede tener en la mesa rápidamente, lo que lo hace perfecto para esas noches ocupadas. Además, es delicioso, por lo que definitivamente tiene eso a su favor.
Mis hijos son quisquillosos con la comida, así que no estaba seguro de que comieran esto. ¡Estaba tan emocionado cuando prácticamente lamieron el plato hasta dejarlo limpio! Con pollo de carne blanca, ajo, cebolla, arroz, brócoli y queso cheddar fuerte, definitivamente tiene el factor yum a su favor y a todos les encantó.
Algunas noches tengo tan poco tiempo para preparar una comida familiar sana y nutritiva. Me hace muy feliz cuando encuentro algo que se ajusta a mis necesidades y es lo suficientemente rápido para cocinar en esas noches ocupadas. Estos rollos de tocino rellenos de queso son otra gran receta que a mis hijos les encanta.
Si necesita algo que sepa que los niños van a comer y algo que pueda tener en la mesa cuando terminen su tarea, le recomiendo este. Además, tiene brócoli, que está oculto por el queso, por lo que es una buena manera de hacer que coman sus verduras.
De hecho, pasé espinacas por encima de la mía con esta receta de espaguetis de espinacas con pollo y tocino. A veces, las mamás solo tenemos que ser un poco astutas para hacer el trabajo. Entonces, si desea una comida realmente deliciosa y realmente fácil de preparar para esas noches ocupadas, esta es excelente. ¿Qué es lo que no adora del pollo, el arroz, el brócoli y el queso? Es una deliciosa comida todo en una que seguramente disfrutará su familia.
Pollo con queso, brócoli y arroz
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25-30 min
Tiempo total: 35-40 min
Rendimiento: 4-6 porciones
Tamaño de la porción: 200-300 g (7-10.5 oz)
Cocina: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla blanca grande, cortada en cubitos
2 dientes de ajo picados
1 pechuga de pollo grande, cortada en trozos pequeños
1 taza de arroz crudo
2 tazas de caldo de verduras
2 tazas de floretes de brócoli
2 tazas de queso picante rallado
Instrucciones
1. Freír la cebolla con aceite de oliva a fuego medio durante 2 minutos o hasta que esté transparente. Agregue el pollo y una pizca generosa de sal. Continúe cocinando hasta que los trozos de pollo se pongan blancos por cada lado.
2. Agregue el ajo picado, revuelva y agregue el arroz crudo. Después de un par de minutos, vierta el caldo de verduras y cubra la sartén con una tapa.
3. Ama el fuego a fuego lento y cocina durante 10-12 minutos. Agregue los floretes de brócoli, revuelva y continúe cocinando tapado por 10 minutos más o hasta que se absorba todo el líquido.
4. Retire del fuego, agregue la mitad del queso y espolvoree el resto por encima antes de servir.
El pollo, el brócoli y el arroz le dan a este plato nutrición y sabor.
Cocine el pollo en aceite de oliva hasta que esté ligeramente cocido.
El caldo de verduras cocina el arroz y le da un agradable sabor.
Este es un plato de hermosos colores cuando está terminado también.
¡Bondad cursi en cada bocado!
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla blanca grande, cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pechuga de pollo grande, cortada en trozos pequeños
- 1 taza de arroz crudo
- 2 tazas de caldo de verduras
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 2 tazas de queso picante rallado
Instrucciones
- Freír la cebolla con aceite de oliva a fuego medio durante 2 minutos o hasta que esté transparente. Agregue el pollo y una pizca generosa de sal. Continúe cocinando hasta que los trozos de pollo se pongan blancos por cada lado.
- Agregue el ajo picado, revuelva y agregue el arroz crudo. Después de un par de minutos, vierta el caldo de verduras y cubra la sartén con una tapa.
- Ama el fuego a fuego lento y cocina durante 10-12 minutos. Agregue los floretes de brócoli, revuelva y continúe cocinando tapado por 10 minutos más o hasta que se absorba todo el líquido.
- Retire del fuego, agregue la mitad del queso y espolvoree el resto por encima antes de servir.
Información nutricional:
Producir:
5Tamaño de la porción:
9 ozCantidad por porción: Calorías: 416 Grasa total: 13,5 g Grasa saturada: 3,4 g Colesterol: 98 mg Sodio: 460 mg Carbohidratos: 34,6 g Fibra: 1,8 g Azúcar: 1,6 g Proteína: 36,7 g
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