El verano está cerca y eso significa que es hora de ponerse en forma. Siempre trato de comer sano, más aún durante los meses de verano porque pasamos mucho tiempo en el lago. Los cuerpos de verano pueden ser muy difíciles de obtener, a menos que conozcas algunos secretos clave. Uno de esos secretos es vigilar la ingesta diaria de carbohidratos. Si buscas ponerte en forma o simplemente quieres comenzar a vivir un estilo de vida más saludable, tengo una lista maravillosa de recetas para ti. Estas 25 deliciosas recetas de bocadillos bajos en carbohidratos lo ayudarán a controlar sus antojos y comer de manera más saludable.
No necesariamente tiene que estar tratando de perder peso para necesitar algunas recetas sabrosas bajas en carbohidratos. Si tiene ciertos problemas de salud, su médico puede recomendarle que reduzca la ingesta de carbohidratos. En términos generales, menos carbohidratos significa una vida más saludable. Si eres como yo, el pan definitivamente no es tu amigo. Me resulta tan difícil evitar los carbohidratos a diario, por eso estas recetas me tienen tan emocionado. ¡Hay bocadillos deliciosos aquí y muchos de ellos tienen fiebre de cinco carbohidratos por porción! Imagínese un bocadillo abundante prácticamente sin carbohidratos en absoluto, ¡y no son solo palitos de zanahoria! Y si realmente quieres comenzar a disfrutar de un estilo de vida más saludable, definitivamente deberías echar un vistazo a estas 30 deliciosas recetas de ensaladas de invierno. No dejes que el nombre te engañe, ¡también son geniales para el verano!
Me encanta comer sano en verano, especialmente porque hay muchas frutas y verduras frescas deliciosas disponibles. Pero estas recetas bajas en carbohidratos no solo están relacionadas con las ensaladas. Hay papas fritas, galletas saladas y muchos otros platos deliciosos que seguramente te llenarán hasta tu próxima comida. Ya sea que desee bajar algunos kilos antes de la temporada de bikini o simplemente desee algunas opciones de bocadillos más saludables para su familia, seguramente encontrará una deliciosa receta de bocadillos que le encantará a toda su familia. Y, estas 40 recetas refrescantes de paletas heladas son bajas en grasas y carbohidratos y seguramente complacerán a todos en su hogar.
1. Patatas fritas de calabacín con costra de almendras al horno
Cuando pienso en bocadillos, pienso en algo crujiente. Estas patatas fritas de calabacín horneadas con costra de almendras son perfectas si te gusta un poco crujiente con tu refrigerio. También te dan ese sabor semidulce gracias a las almendras y son muy bajas en carbohidratos, por lo que son perfectas para tu dieta baja en carbohidratos. Solo toma unos 12 minutos hacerlos, y solo necesitas harina de almendras, calabacín, sal, ajo y tomillo para hacerlos.
Receta: theyonyou
2. Chips de coles de Bruselas horneados fáciles de 15 minutos
Me encanta el sabor de las coles de Bruselas y realmente me encanta la idea de hornearlas en chips. ¡Esta receta simple de bocadillo bajo en carbohidratos solo te llevará unos 15 minutos y las papas fritas son deliciosas! Solo necesita alrededor de una libra de coles de Bruselas, y puede usar las congeladas si las descongela primero. También necesitas sal y aceite de oliva, ¡eso es todo! ¡Y estos son bajos en carbohidratos, así como en calorías y grasas!
Receta: paleohacks
3. Palitos de apio de pollo búfalo caseros
El pollo búfalo es excelente, pero si comes al estilo tradicional, está cargado de carbohidratos debido al empanado. Si realmente te encanta el pollo búfalo pero no quieres todos esos carbohidratos, estos palitos de apio y pollo búfalo son la alternativa perfecta. Estos son súper fáciles de hacer y son un maravilloso aperitivo o refrigerio bajo en carbohidratos y calorías para fiestas o simplemente para disfrutarlo por su cuenta. Incluso podría hacer esto con pollo asado en olla de barro casero para que sea más fácil.
Receta: mantitlement
4. Patatas fritas de calabaza bajas en carbohidratos
¿Sabías que las papas fritas tienen alrededor de 50 gramos de carbohidratos por porción? Estas patatas fritas caseras de calabaza solo tienen alrededor de 10 gramos de carbohidratos por porción. Y estos son deliciosos y realmente fáciles de hacer. Se ponen realmente crujientes en el horno, por lo que son perfectas para reemplazar esas papas fritas con alto contenido de carbohidratos y grasas. Puede servirlos con cualquier cantidad de salsas bajas en carbohidratos o simplemente comerlos solos.
Receta: sugarfreelondoner
5. Palomitas de maíz de coliflor asadas caseras
Me encantan las palomitas de maíz, especialmente en el cine, pero tienen muchos carbohidratos y grasas. Estas palomitas de coliflor caseras no lo hacen y son tan sabrosas como las palomitas de maíz tradicionales. Solo necesitas una cabeza de coliflor para hacer un lote de esto y te prometo que a tu familia le va a encantar. Se tarda aproximadamente una hora en asar y si lo dejas un poco más tiempo, obtienes un sabor mucho más dulce.
Receta: geniuskitchen
6. Tater Tots de coliflor
A mis hijos les encantan las papas fritas, pero normalmente contienen mucha grasa. Estas papas fritas de coliflor son mucho más saludables y mucho más bajas en carbohidratos. Si quieres algo que puedas servir como acompañamiento o simplemente algo que sea genial para picar, estos son perfectos y son súper fáciles de hacer. ¡También van bien con tu dieta Paleo!
Receta: paleohacks
7. Galletas caseras de semillas de chía
Me encanta comer galletas saladas. Puede agregar estas galletas de semillas de chía caseras a su lista de bocadillos y apenas tengan carbohidratos. Estos combinan de maravilla con un poco de queso bajo en grasa o son el acompañamiento perfecto para tu ensalada. O simplemente siéntese y relájese y coma algunos cuando quiera un bocadillo bajo en grasas y carbohidratos para quitarse esos antojos. Son muy fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes.
Receta: theyonyou
8. Barras de granola con chispas de chocolate bajas en carbohidratos y sin azúcar
¿Bajo en carbohidratos y sin azúcar? ¿Y saben bien? ¡Sí! Estas barras de granola caseras son el refrigerio perfecto en cualquier momento y a tus hijos incluso les encantarán. Tienen chispas de chocolate, lo que los convierte en un ganador para mí, y semillas de girasol y calabaza, almendras, bayas de goji, canela, jengibre y muchos otros sabores maravillosos. ¡Hay tanto crujido en estos! Y son súper rápidos y fáciles de hacer. Las galletas con chispas de chocolate caseras son geniales, pero si quieres menos carbohidratos, estas barras de granola con chispas de chocolate son perfectas.
Receta: lowcarbmaven
9. Sin chips de pan de nube de carbohidratos
¡Estos chips de pan de nube no tienen absolutamente ningún carbohidrato! Eso significa que puede disfrutar de estos deliciosos chips todos los días y no agregar nada a la ingesta total de carbohidratos del día. Estos son súper fáciles de hacer y muy sabrosos con claras de huevo, queso cheddar y sal para condimentar. Y tardan menos de 20 minutos en prepararse de principio a fin. ¡Habla sobre un bocadillo rápido y fácil sin carbohidratos!
Receta: sparklestosprinkles
10. Hongos rellenos de cangrejo bajos en carbohidratos caseros
Si quieres un bocadillo bajo en carbohidratos realmente fácil y que te llene, estos champiñones rellenos de cangrejo son la elección perfecta. Se necesitan menos de una hora para hacerlos de principio a fin y son perfectos para aperitivos o simplemente para tentempiés en cualquier momento. Con condimentos como el orégano y el tomillo, tienen un gran sabor y son mucho más bajos en carbohidratos que muchos otros bocadillos y aperitivos.
Receta: Againstallgrain
11. Chips de champiñones caseros crujientes
Me encantan las patatas fritas caseras y me encantan los champiñones, así que estas crujientes patatas fritas caseras de champiñones son perfectas. Son muy fáciles de hacer y los hongos son muy bajos en carbohidratos, por lo que también son perfectos para su dieta baja en carbohidratos. Los hongos también son muy bajos en grasa y calorías, por lo que estos chips de hongos crujientes encajan en casi cualquier dieta en la que pueda estar. Puede usarlos en ensaladas o simplemente comerlos como están para un refrigerio en cualquier momento.
Receta: nomnompaleo
12. Chips de col rizada asada con ajo bajo en carbohidratos
Sé que probablemente estés cansado de escuchar lo saludable que es la col rizada, pero es cierto. Y si está cansado de la col rizada, estos chips de col rizada asados con ajo pueden ser una mejor opción. ¡Estos son súper fáciles de hacer y están muy llenos de vitaminas y nutrientes! Solo hay cuatro carbohidratos por porción y solo 44 calorías. ¡Estos chips de col rizada son crujientes y deliciosos y mucho más saludables que cualquier otro chip que puedas comprar!
Receta: fitfoodiefinds
13. Huevos rellenos de guacamole
Los huevos rellenos son una excelente opción de refrigerio si está buscando reducir su consumo de carbohidratos. También están llenos de proteínas, por lo que son excelentes para bocadillos antes del entrenamiento. Estos huevos rellenos están rellenos de guacamole casero, por lo que son más bajos en grasas y carbohidratos que sus contrapartes tradicionales. ¡Solo hay ocho gramos de carbohidratos en dos mitades de huevo y menos de 350 calorías!
Receta: paleoplan
14. Semillas de calabaza Paleo Jalapeño caseras
Me encanta comer semillas de calabaza tostadas, que son bajas en carbohidratos por sí solas. Sin embargo, si desea algo que tenga un poco más de fuerza, puede agregar el sabor del jalapeño a esas semillas de calabaza para obtener el refrigerio perfecto para llevar. Las semillas de calabaza tostadas son fáciles de hacer y tienen tantas vitaminas y nutrientes, ¡y estas con sabor a jalapeño son excelentes!
Receta: paleoporn
15. Patatas fritas de queso jalapeño al horno bajas en carbohidratos
Estos bocadillos bajos en carbohidratos son en realidad rodajas de pimientos jalapeños horneados con un poco de queso. ¡Son geniales si te gusta algo con un poco de picante cuando comes y son tan bajos en carbohidratos y calorías! Puede usarlos en lugar de papas fritas para mojar o simplemente tomar un puñado y disfrutarlos cada vez que quiera algo para picar que sea bajo en carbohidratos.
Receta: cottercrunch
16. Chips de calabacín hechos en casa con sal y vinagre
Las papas fritas con sal y vinagre son sabrosas y todo, pero están llenas de grasas y carbohidratos. ¡Estos chips de calabacín hechos en casa con sal y vinagre son una opción mucho más saludable y no creerás lo fáciles que son de hacer! Puede hacer un lote bastante grande con solo un calabacín de buen tamaño y solo hay 40 calorías en una porción completa. Esto requiere un deshidratador de alimentos, pero si no tiene uno, puede prepararlos en el horno con la misma facilidad. Un poco diferente a las deliciosas bolas de calabacín, ¡pero igual de sabrosas!
Receta: sugarfreemom
17. Barras de proteína sin cereales sin hornear
Cuando quita los granos, quita muchos de los carbohidratos, por lo que estas barras de proteína sin hornear son el bocadillo bajo en carbohidratos perfecto. Estos están llenos de nueces y semillas y coco rallado, mantequillas de nueces y chispas de chocolate o algarroba. Son sabrosos, fáciles de hacer y están llenos de proteínas, por lo que son perfectos para después o antes de los entrenamientos, especialmente cuando quieres algo bajo en grasas y carbohidratos.
Receta: Wholenewmom
18. Mezcla de bocadillos paleo sin gluten
La mezcla de bocadillos paleo no solo no contiene gluten, sino que también es baja en carbohidratos, sin lácteos y sin granos. Se necesita menos de media hora para hacer esto y la receta hace tres tazas llenas de mezcla de bocadillos. Esto es mucho más saludable que cualquier mezcla de bocadillos que pueda comprar en la tienda y está lleno de deliciosos ingredientes como nueces mixtas, sal marina ahumada y aceite de oliva con infusión de ajo.
Receta: cookeatpaleo
19. Barras energéticas caseras bajas en carbohidratos
Estas barritas energéticas caseras bajas en carbohidratos tienen pistachos y cardamomo que les dan un sabor maravilloso. Solo se necesitan unos 20 minutos para hacerlos y no es necesario hornear. Están llenos de proteínas para obtener energía, gracias a los deliciosos ingredientes que incluyen aceite de coco, semillas de calabaza y dátiles. Estas son una deliciosa alternativa baja en carbohidratos a las barras energéticas tradicionales compradas en tiendas.
Receta: gourmandeinthekitchen
20. Bocaditos de coliflor machacados cargados
Estos pequeños bocados de coliflor solo tienen alrededor de cinco gramos de carbohidratos por porción y están llenos de sabor. Con queso cheddar, cebollino y tocino, tienen un sabor delicioso y son muy fáciles de hacer. Solo se necesitan unos cinco minutos para que estén listos para hornear y se cocinan durante menos de media hora. Estos son excelentes para bocadillos en general o son un excelente aperitivo bajo en carbohidratos.
Receta: mylifecookbook
21. Sándwiches de pepino y pavo ahumado
Estos pequeños sándwiches son muy bajos en carbohidratos, porque no los comes con pan. El pepino en estos sándwiches de pepino y pavo ahumado actúa como pan. Simplemente agregue un queso para untar y un poco de pavo ahumado para obtener un refrigerio bajo en carbohidratos y grasas que es excelente cuando solo quiere un poco de algo que lo ayude hasta la cena.
Receta: thekitchenismyplayground
22. Almendras picantes caseras
Las almendras son un bocadillo maravillosamente bajo en carbohidratos que también es saludable para usted. Estas almendras picantes caseras solo tardan unos 15 minutos en prepararse de principio a fin y simplemente están llenas de sabor. Necesitas almendras enteras para este, así como coco, ajo, pimienta de cayena y algunos otros sabores que los hacen deliciosos. Si te encanta el picante y te encanta la dieta baja en carbohidratos, estos son el bocadillo perfecto.
Receta: Againstallgrain
23. Rollitos de mano de camarones picantes
El sushi es excelente, pero dependiendo del tipo que te guste, se puede llenar con carbohidratos. Estos rollos de mano de camarones picantes son una excelente alternativa baja en carbohidratos al sushi tradicional, y pueden convertirse en su bocadillo de sushi favorito. Estos se hacen con camarones cocidos, sriracha, pepino, cilantro y mayonesa y se enrollan en hojas de nori. Son sabrosos, llenos de proteínas y una opción mucho más saludable que muchos platos de sushi que puedes conseguir en tu restaurante asiático favorito.
Receta: ibreatheimhungry
24. Aguacate Relleno de Ceviche
Me encanta el sabor del aguacate, así que estas recetas de aguacate relleno son maravillosas para mí. Si a usted también le encanta el aguacate, realmente le encantarán estas recetas, particularmente el aguacate relleno de ceviche que tiene camarones, tomate, cebolla morada y cilantro. Esto es muy fácil de hacer y solo toma unos minutos de principio a fin. También es muy bajo en carbohidratos y también es un excelente refrigerio bajo en calorías. ¡Estos son geniales si quieres un cambio de las papas fritas con aguacate al horno!
Receta: paleohacks
25. Deliciosas patatas fritas de coco tostadas
Si te encanta el sabor del coco, adorarás estos chips de coco tostados con sabor. Los haces con chips de coco y cualquier cantidad de especias. Son una delicia baja en carbohidratos que tiene la dulzura suficiente para frenar también ese gusto por lo dulce. Estos solo toman unos cinco minutos más o menos para hacer por lote y obtienes varios de una receta. Puede hacer esto con ajo, pimienta de cayena o cualquier especia que desee.
Receta: thrivingonpaleo