Cocinar es un placer para muchas personas. Incluso aquellos que realmente disfrutan de su tiempo en la cocina a menudo quieren una forma más fácil y rápida de hacer las cosas. La forma en que prepara sus alimentos antes de cocinarlos tiene un gran impacto en cómo se cocinan y saben.
Hay muchos trucos que puedes usar en la cocina para que tus alimentos salgan perfectos en todo momento. Hemos recopilado los 18 trucos principales que puede utilizar para asegurarse de pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de lo que ha preparado.
Los trucos sirven como una guía que te ayudará a preparar tus alimentos, convertir medidas y realizar otras tareas relacionadas con la cocina de forma rápida y sencilla. Si estás buscando carteles que puedas imprimir y que te ayuden a disfrutar mejor de tu tiempo en la cocina y a que cada una de tus recetas salga perfecta, los tenemos para ti.
Tabla de huevos
Los huevos se utilizan en tantas recetas que es importante saber qué puedes sustituir cuando no los tienes y cómo hacer varios pasos como el glaseado. Si necesita saber todo sobre los huevos con respecto a sus recetas, esta es la tabla para usted.
Fuente de infografía - Chasingdelicious
Métodos de cocina
Los métodos de cocción varían según el lugar donde viva, lo que esté cocinando y sus preferencias personales. Esta tabla le dice todo lo que necesita saber sobre los diferentes métodos de cocción y por qué son perfectos para ciertas recetas. Describe las diferencias entre calor seco y húmedo y le indica qué alimentos se preparan mejor con qué método.
Fuente de infografía - Chasingdelicious
Mediciones
Dependiendo de la receta que esté siguiendo, es posible que necesite saber cómo convertir medidas. Esta práctica tabla le muestra cómo se deben convertir esas medidas para que sus platos sean perfectos. Explica cómo medir correctamente los ingredientes secos y húmedos y, en general, le da una gran idea de cómo asegurarse de que todos sus ingredientes tengan la medida correcta en todo momento.
Fuente de infografía - Chasingdelicious
Interrogatorio intenso
Incluso durante los meses más fríos, muchas personas prefieren el sabor de los alimentos asados a los cocinados en una estufa. Esta tabla lo ayudará a comprender mejor el asado a la parrilla y cómo puede asegurarse de que sus carnes y verduras salgan perfectas cada vez que las cocine.
Fuente de infografía - Visualnews
Cuchillos
¿Sabes qué cuchillo se supone que debes usar para pelar? ¿Qué tal picar o cortar en cubitos? Esta práctica guía le dirá lo que necesita saber sobre los cuchillos y cómo asegurarse de que está utilizando el adecuado para sus tareas de cocina. Incluso le da la diferencia entre picado y cortado en cubitos y varios otros consejos y sugerencias.
Fuente de infografía - Visual.ly
Especias
Si tiende a usar muchas especias para dar sabor a sus alimentos, esta tabla es imprescindible para usted. Describe diferentes especias y qué alimentos complementan mejor. Puede usarlo para dar sabor a todas sus carnes y otros platos y asegurarse de que está poniendo la mejor especia para los alimentos que esté preparando.
Fuente de infografía - Adventuresinspice
Mezclar
Es importante saber qué método de mezcla es mejor para su receta. Si usa diferentes métodos de mezcla, debe saber cuál es el mejor para el tipo de alimentos que está preparando. Esta tabla explica los diferentes métodos de mezcla y le da una idea de cuál es el mejor método para diferentes tipos de cocción y horneado.
Fuente de infografía - Chasingdelicious
Chupitos de expreso
De acuerdo, prácticamente todo el mundo necesita saber cómo hacer la toma perfecta de espresso. Este pequeño cuadro le ayudará a comprender mejor cómo crear la toma de espresso perfecta en todo momento. Incluso si no tiene una máquina de café espresso, puede preparar la taza de café perfecta.
Fuente de infografía - Seattlecoffeegear
Hoja de todo
Esta pequeña guía práctica le dice todo lo que necesita saber en la cocina. Cubre conversiones, cortes de carne y mucho más. Desde mediciones en seco y líquido hasta las temperaturas del horno que son las mejores para diferentes tipos de horneado, encontrará todo lo que siempre quiso saber sobre la cocción en esta guía.
Fuente de infografía - Everest
Almacenamiento de alimentos
Es importante saber cómo y dónde almacenar los alimentos. Si no está seguro de cuánto tiempo debe permanecer la carne en el congelador o dónde debe almacenar sus productos horneados, este es el cuadro que necesita. Le informa todo sobre el almacenamiento seguro y adecuado de alimentos, desde alimentos congelados hasta alimentos refrigerados y de despensa.
Fuente de infografía - Ahorros diarios
Cocción a presión
La cocción a presión ahorra mucho tiempo en la cocina y produce carnes tiernas que se deshacen. Si nunca ha usado una olla a presión o simplemente necesita información básica sobre el método de cocción a presión, esta guía le dirá todo lo que necesita saber.
Fuente de infografía - Hippressurecooking
Asado de pavo
Se acercan las fiestas y habrá millones de personas asando pavos. Antes de que lleguen esos días, asegúrese de saber todo lo que hay que saber sobre asar el pavo perfecto. Esta guía te dice cómo cocinar un pavo en función de su peso para que salga perfecto para esas comidas navideñas.
Fuente de infografía - Visualnews
Herramientas culinarias
Si no está seguro de para qué sirven todas esas herramientas en su cocina, esta guía se lo explicará. Describe las herramientas básicas utilizadas en diferentes recetas y para qué sirven. Incluso le dice a qué categoría pertenecen esas herramientas y cuáles se utilizan para diferentes tipos de horneado y cocción.
Fuente de infografía - Popchartlab
Electrodomésticos y utensilios de cocina
Así como hay un montón de herramientas culinarias, también hay un montón de electrodomésticos de cocina y otras herramientas con las que debe estar familiarizado al cocinar. Este cuadro explica para qué sirven todos esos dispositivos y productos y cómo debe usarlos en todas sus recetas.
Fuente de infografía - Popchartlab
Granos
Cocinar cereales como la avena, el arroz y otros a menudo puede resultar confuso. Si no está seguro de cuánta agua necesita usar, sus granos no saldrán bien. Esta tabla elimina las conjeturas al indicarle la cantidad exacta de agua a la proporción de granos para los granos cocidos con mayor frecuencia.
Fuente de infografía - Thekitchn
Carnes a la parrilla
Si no está completamente seguro de dónde debe colocarse la carne en la parrilla, este cuadro lo aclarará. Explica exactamente dónde se deben colocar las carnes para asegurarse de que se cocinen a la perfección. Ya sea que esté utilizando una parrilla interior o exterior, esta práctica tabla es imprescindible para quienes prefieren los alimentos a la parrilla.
Fuente de infografía - Foodrepublic
Cuchillos
Si no sabe con certeza qué cuchillos se deben usar para qué tarea, necesita esta guía. Explica los diferentes tipos de cuchillos de cocina y cómo se usa cada uno para diferentes recetas. Si tiende a usar su cuchillo de cocina para cortar carnes, por ejemplo, esto le dice por qué es una mala idea y qué cuchillo debería usar para esa tarea.
Fuente de infografía - Visual.ly
Jugos
Los jugos se han vuelto muy populares entre aquellos que buscan comer de manera más saludable. Esta guía le dirá todo lo que desea saber sobre los jugos, incluido cómo ayuda con la pérdida de peso, qué jugos son más populares y cómo extraer adecuadamente el jugo de sus frutas y verduras.
Fuente de infografía - Everydaygoodthinking