De vez en cuando, invito a mi familia a un pollo asado de nuestra tienda de comestibles favorita. ¡Saben cómo cocinar un pollo! Pero, esos tiempos son pocos y distantes entre sí porque, para empezar, esos pollitos no son baratos.
Y me encanta cocinar mis propias comidas para mi familia, por eso estoy muy emocionado con este pollo asado en la receta de olla de cocción lenta. Me salté la noche de pollo rostizado e hice esto en su lugar y les encantó. De hecho, prefieren esto a esos costosos pollos asados.
Si te encanta el sabor del pollo rostizado, definitivamente te encantará esta receta. Y solo se necesitan unos 10 minutos para prepararlo. Luego se cuece en la olla de cocción lenta durante unas ocho horas hasta que esté listo.
Solo un pollo normal de cinco libras alimentará a toda su familia y, si necesita hacer más, puede ajustar la receta. O agregue un par de pollos a su olla de cocción lenta si necesita menos; puede tener uno para la cena y el otro para separar para las comidas semanales. ¡Agréguelo a este pastel de pollo sartén de hierro fundido!
Si te encantan las comidas rápidas y fáciles que también son saludables y saludables, esta es una excelente receta para probar. Te lo digo, mi familia no podía tener suficiente de este. ¡No teníamos sobras!
Es tan simple y rápido de armar y luego puedes concentrarte en otras cosas por el resto del día. Ven a la hora de la cena, todo está listo para ti. Me encantan las comidas así. Y, si quieres otra deliciosa receta de pollo, asegúrate de ver este espagueti de pollo, espinacas y tocino.
Pollo asado en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas.
Tiempo total: 8 horas 10 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Tamaño de la porción: 300 g (10 oz)
Cocina: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
1 pollo
grande de 2 a 2,5 kg (4 a 5 libras) 2 cucharaditas. de sal
1 cdta. de pimientos negros
2 cdtas. de condimentos para aves
2-3 hojas de laurel
Instrucciones
1. Lave y dé palmaditas al pollo con toallas de papel para que la piel esté lo más seca posible.
2. Frote el pollo con sal, pimienta y condimento para aves. Ponga 2-3 hojas de laurel en una cavidad.
3. Doble una hoja de papel pergamino para hacer una tira de 5 cm de ancho (2 pulgadas). Envuelva esta tira con papel de aluminio para hacer una carcasa rígida para el ave. Haz otra tira usando la misma técnica.
4. Coloque ambas tiras en la parte inferior de la olla de cocción lenta como se muestra en la foto. Coloque el pollo sazonado encima.
5. Cocine a temperatura BAJA durante 8 horas, eliminando la condensación de la tapa según sea necesario, utilizando toallas de papel.
Comience con un pollo entero de cinco libras y agregue condimentos para darle ese gran sabor asado.
Cree una carcasa para que el pollo se cocine dentro de la olla de cocción lenta.
La pimienta negra, los condimentos para aves y las hojas de laurel le dan a su pollo un sabor maravilloso
El pollo se asa maravillosamente en la olla de barro; sale todo marrón y crujiente
Una receta para la cena familiar tan fácil y deliciosa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 horas
Tiempo total 8 horas 10 minutos
Ingredientes
- 1 pollo entero grande de 2-2,5 kg (4-5 libras)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimientos negros
- 2 cucharaditas de condimento para aves
- 2-3 hojas de laurel
Instrucciones
- Lave y dé palmaditas al pollo con toallas de papel para que la piel esté lo más seca posible.
- Frote el pollo con sal, pimienta y condimento para aves. Ponga 2-3 hojas de laurel en una cavidad.
- Doble una hoja de papel pergamino para hacer una tira de 5 cm de ancho (2 pulgadas). Envuelva esta tira con papel de aluminio para hacer una carcasa rígida para el ave. Haz otra tira usando la misma técnica.
- Coloque ambas tiras en la parte inferior de la olla de cocción lenta como se muestra en la foto. Coloque el pollo sazonado encima.
- Cocine a temperatura BAJA durante 8 horas, eliminando la condensación de la tapa según sea necesario, utilizando toallas de papel.
Información nutricional:
Tamaño de la porción:
10300Cantidad por porción: Calorías: 791 Grasa total: 52,3 g Grasa saturada: 18,7 g Colesterol: 298 mg Sodio: 299 mg Carbohidratos: 2,2 g Fibra: 0,5 g Azúcar: 0,1 g Proteína: 78,4 g
Consejo de cocina: congele sus pollos asados sobrantes y disfrútelos en el futuro.
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