Los champiñones asados ​​con ajo y tomillo hacen de cualquier comida una ocasión especial

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Anonim

Si está buscando una guarnición que complemente perfectamente cualquier comida, estos champiñones en salsa de mantequilla dorada, ajo y tomillo son perfectos. No solo son deliciosos, son realmente fáciles y rápidos de hacer. De hecho, puedes tenerlos sobre la mesa en aproximadamente media hora. Si te encantan los champiñones, como a mí, ¡realmente te va a encantar este plato!

Este es un plato tan simple pero elegante. Me encantan los champiñones y creo que combinan con cualquier plato principal. Ya sea que esté sirviendo chuletas de cerdo, bistec o incluso estos deliciosos rollos de pollo rellenos de queso y tocino, este será el acompañamiento perfecto para complementar esas carnes. La mantequilla dorada y la salsa de ajo son deliciosas y el toque de tomillo realmente le da a los champiñones un aroma y sabor maravillosos.

Me encanta que esta receta incluya aceite de oliva. Utilizo tanto el aceite de oliva simplemente porque le da a todo un sabor mucho mejor que el aceite vegetal. Además, es mucho más saludable. Aunque esta es una receta estadounidense, definitivamente tiene un sabor mediterráneo, lo que la hace ideal para combinar con cualquiera de sus platos principales italianos o griegos favoritos. Y hablando de guarniciones, debes preparar esta increíble ensalada de pasta BLT; incluso puedes servir las dos guarniciones junto con pescado, pollo o ternera.

El tiempo de preparación para esta receta es de solo cinco minutos y luego los hornea durante 25 minutos. ¡Eso es solo media hora para la perfección de hongos! La receta sirve para cuatro, pero puede ajustarla fácilmente para duplicar o incluso triplicar el tamaño de las porciones. También es una gran receta ligera para almuerzos o cenas más grandes. Te prometo que te va a encantar el sabor de estos pequeños hongos, y este plato es mucho más saludable que el puré de papas normal o las recetas de macarrones con queso que sirves como guarnición.

Champiñones Asados ​​en Salsa Dorada de Mantequilla, Ajo y Tomillo

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo total: 30 minutos.

Rendimiento: 4 porciones

Tamaño de la porción: 9 oz (250 g)

Cocina: Americana

Tipo: Aperitivo

Ingredientes:

500 g (1 libra) de champiñones, limpios

¼ taza de mantequilla

1 cucharadita de ajo en polvo

3-4 manantiales de tomillo

1 cucharada. jugo de limon

½ cucharadita de ralladura de limón

1 cucharada. aceite de oliva

sal y pimienta para probar

Instrucciones

1. Rocíe aceite de oliva sobre los champiñones limpios, sazone con sal, pimienta y tomillo. Hornee a 400 F (200 C) durante 20 minutos.

2. Para hacer mantequilla dorada, cocine la mantequilla a fuego medio, agitando la sartén una y otra vez, hasta que la mantequilla se oscurezca con aroma a nuez.

3. Mezcle la mantequilla con el ajo, el jugo de limón y la ralladura. Agitar bien y verter sobre los champiñones.

4. Mezcle antes de servir.

Comience con hongos limpios y secos.

Cocine la mantequilla y luego combine con la ralladura de limón y los aromas.

Mezcle los champiñones con la deliciosa salsa de mantequilla y los condimentos.

Un delicioso sabor a mantequilla y limón en cada bocado.

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 25 minutos

Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 500 g (1 libra) de champiñones, limpios
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 3-4 manantiales de tomillo
  • 1 cucharada. jugo de limon
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharada. aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar

Instrucciones

  1. Rocíe aceite de oliva sobre los champiñones limpios, sazone con sal, pimienta y tomillo. Hornee a 200 C (400 F) durante 20 minutos.
  2. Para hacer mantequilla dorada, cocine la mantequilla a fuego medio, agitando la sartén una y otra vez, hasta que la mantequilla se oscurezca con un aroma a nuez.
  3. Mezclar la mantequilla con el ajo, el jugo de limón y la ralladura. Agitar bien y verter sobre los champiñones.
  4. Mezcle antes de servir.

Información nutricional:

Producir:

4

Tamaño de la porción:

9 oz
Cantidad por porción: Calorías: 160 Grasa total: 15,4 g Grasa saturada: 7,8 g Colesterol: 31 mg Sodio: 89 mg Carbohidratos: 4,4 g Fibra: 1,3 g Azúcar: 2,2 g Proteína: 3,8 g

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