Si alguna vez has pasado mucho tiempo en IKEA, sabes que hay dos cosas que los hacen tan populares: muebles baratos y deliciosas albóndigas suecas. Si alguna vez has probado esas albóndigas celestiales, entonces sabes lo deliciosas que son en realidad.
Me entristece decir que solo tuve la oportunidad de probar las albóndigas IKEA una vez y tenía muchas ganas de volver a probarlas. Entonces, puedes imaginar lo emocionado que estaba al encontrar esta receta de albóndigas de IKEA. ¡Estos saben exactamente como las albóndigas suecas que obtienes en IKEA!
Necesitaba una buena receta de albóndigas suecas y ¿qué podría ser mejor que las famosas albóndigas de IKEA? Entonces, probé la receta y déjame decirte, es realmente fácil. Necesita unos 40 minutos para prepararlas, lo que incluye extender las albóndigas y luego se cocinan durante unos 20 minutos.
Son súper simples y tan deliciosos, simplemente no creerás cuánto saben a las albóndigas que obtienes en el patio de comidas de IKEA. Los serví con pasta, pero podrías servirlos con puré de papas o incluso con estos panqueques de papa si quisieras.
Independientemente de lo que decidas servir, te encantará el sabor de estas albóndigas suecas. Tienen los ingredientes tradicionales de albóndigas como carne de res, pan rallado y cebolla y los sirves con una deliciosa salsa cremosa hecha de crema entera.
¡Realmente son los mejores! Y podrías hacer estas increíbles galletas con chispas de chocolate para servir de postre.
Albóndigas IKEA
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 60 minutos
Rendimiento: 20 albóndigas
Tamaño de la porción: 120 g (4 oz)
Cocina: sueca
Tipo: plato de acompañamiento
Ingredientes:
600 g (20 oz) de carne de res picada
1 ½ tazas de pan rallado
1 cebolla blanca pequeña, finamente picada
1 huevo
1 taza de agua con gas fría
1 taza de crema
entera 2-3 cucharadas. de salsa de soja
Instrucciones
1. Precaliente su horno a 200 ° C (400 ° F). Cubre la bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezcle agua con pan rallado, huevo y carne. Sazone con una pizca generosa de sal y pimienta.
3. Deje reposar la mezcla en el frigorífico durante 30 minutos para que las migajas absorban toda el agua.
4. Caliente un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
5. Enrolle 20 albóndigas y fría cada una durante aproximadamente un minuto por lado o hasta que estén doradas y crujientes por fuera pero aún crudas por dentro.
6. Transfiera las albóndigas a una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos.
7. En la misma sartén en la que has estado friendo las albóndigas (sin lavar), calienta la crema y la salsa de soja hasta que burbujeen.
8. Mezcle las albóndigas con la salsa. Sirva con cualquier acompañamiento, desde pasta hasta puré de papas.
Los ingredientes frescos dan a estas albóndigas suecas su delicioso sabor
Mezcle los ingredientes de las albóndigas y forme bolas, del tamaño que prefiera
Sirve con salsa de albóndigas sueca de IKEA, es delicioso
¡Estas serán tus albóndigas favoritas!
Tiempo de preparación 40 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo total 1 hora
Ingredientes
- 600 g (20 oz) de carne picada
- 1 ½ tazas de pan rallado
- 1 cebolla blanca pequeña, finamente picada
- 1 huevo
- 1 taza de agua fría con gas
- 1 taza de crema entera
- 2-3 cucharadas de salsa de soja
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400F (200C). Cubre la bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezcle agua con pan rallado, huevo y carne. Sazone con una pizca generosa de sal y pimienta.
- Deje reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos para que las migajas absorban toda el agua.
- Caliente un poco de aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Enrolle 20 albóndigas y fría cada una durante aproximadamente un minuto por lado o hasta que estén doradas y crujientes por fuera pero aún crudas por dentro.
- Transfiera las albóndigas a una bandeja para hornear y hornee por 15 minutos.
- En la misma sartén en la que has estado friendo las albóndigas (sin lavar) calienta la crema y la salsa de soja hasta que burbujeen.
- Mezcle las albóndigas con la salsa. Sirva con cualquier acompañamiento, desde pasta hasta puré de papas.
Información nutricional:
Producir:
5Tamaño de la porción:
8 ozCantidad por porción: Calorías: 491 Grasa total: 12,6 g Grasa saturada: 4,4 g Colesterol: 175 mg Sodio: 863 mg Carbohidratos: 36,5 g Fibra: 2,3 g Azúcar: 8,5 g Proteína: 53 g
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