No me considero una persona perezosa per se, pero disfruto una receta perezosa de vez en cuando. Esto es particularmente cierto cuando simplemente no tengo tiempo para cocinar pero realmente quiero algo satisfactorio y no comida chatarra o opciones de comida rápida.
Por eso me encanta esta receta de canelones perezosos. No solo es delicioso, es una receta rápida que puedes preparar en menos de una hora y tiene un maravilloso sabor italiano.
Con ricotta, espinacas y mozzarella, es como los canelones tradicionales. La única diferencia es que solo te tomará alrededor de media hora hacerla. Si te encanta la comida tradicional italiana, este canelón te va a encantar. Agregue una ensalada pequeña y un poco de pan de ajo y tendrá una comida maravillosa que le llevará menos tiempo hacer que una comida empaquetada o en caja, y es mucho más saludable.
Me encanta darle a mi familia comidas saludables y esta es una de mis favoritas; también es una de sus favoritas, ya que me han pedido que la prepare al menos cinco veces desde la última vez que la serví. Yo diría que compite fácilmente con este pollo a la parmesano al horno en términos de popularidad en mi casa.
Le tomará unos 15 minutos prepararlo para cocinar y luego hornearlo durante unos 20 minutos más o menos hasta que esté todo listo y el queso se derrita. Si lo desea, puede agregar carne molida a la mezcla para que sea una comida a base de carne, pero es realmente deliciosa tal como está.
Satisface fácilmente a los pequeños estómagos e incluso a los más exigentes con la comida les encantará. Luego puedes servir este delicioso y fácil pastel de arándanos, que es una opción de postre realmente rápida y fácil. ¡Puedes terminar toda tu cena en menos de una hora!
Si te encanta el italiano y aún más las comidas rápidas y fáciles, este canelón perezoso es definitivamente una receta que debes marcar. Es delicioso, fácil de hacer y, lo más importante, está destinado a frenar ese antojo de comida italiana que está teniendo en este momento.
Canelones perezosos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 35 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Tamaño de la porción: 350 g (12 oz)
Cocina: italiana
Tipo: Principal
Ingredientes:
10-12 tubos de canelones;
14 oz (400 g) de ricotta
5.5 oz (160 g) de espinaca fresca
1 cdta. de aceite de oliva
1 huevo
2 tazas de mozzarella rallada
600 g (21 oz) de tomates enlatados en jugo
Azúcar al gusto
Instrucciones
1. Precaliente su horno a 180 grados C (350 F).
2. Caliente 1 cucharadita. de aceite de oliva a fuego medio. Agregue las espinacas y revuelva hasta que se ablanden. Pasar a un plato y dejar enfriar.
3. Caliente otra sartén a fuego medio y agregue los tomates con jugo. Triturar con una cuchara y dejar reducir durante 10 minutos. Sazone con sal y azúcar al gusto.
4. Mientras tanto, para el relleno de canelones, mezcle ricotta con huevo, espinacas y una taza de queso rallado. Condimentar con sal y pimienta.
5. Llene cada tubo de canelones con la mezcla de ricotta utilizando una manga pastelera.
6. Vierta la salsa de tomate en una fuente para horno y coloque los canelones. Cubra con una taza de queso mozzarella y hornee durante 20-25 minutos.
El queso ricotta, los tomates y los canelones crean la comida italiana perfecta
El huevo ayuda a mantener unida la mezcla de ricotta al rellenar la pasta
Mezclar ricotta con espinacas, huevo y queso rallado para rellenar
Rellene cada canelón con la mezcla de espinacas y queso. Coloque una
capa sobre los tomates enlatados: ¡una comida italiana deliciosa y rápida!
Sirva cubierto con queso derretido y hierbas si lo desea.
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
- 10-12 tubos de canelones;
- 400 g (14 oz) de ricotta
- 160 g (5,5 oz) de espinaca fresca
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 600 g (21 oz) de tomates enlatados en jugo
- Azúcar al gusto
Instrucciones
- Precaliente su horno a 180 grados C (350 F).
- Caliente 1 cucharadita. de aceite de oliva a fuego medio. Agregue las espinacas y revuelva hasta que se ablanden. Pasar a un plato y dejar enfriar.
- Caliente otra sartén a fuego medio y agregue los tomates con jugo. Triturar con una cuchara y dejar reducir durante 10 minutos. Sazone con sal y azúcar al gusto.
- Mientras tanto, para el relleno de canelones, mezcle ricotta con huevo, espinacas y una taza de queso rallado. Condimentar con sal y pimienta.
- Llenar cada tubo de canelones con la mezcla de ricotta utilizando una manga pastelera.
- Vierta la salsa de tomate en una fuente para horno y coloque los canelones. Cubra con una taza de queso mozzarella y hornee durante 20-25 minutos.
Información nutricional:
Producir:
4Tamaño de la porción:
12 ozCantidad por porción: Calorías: 658 Grasa total: 14,6 g Grasa saturada: 7,6 g Colesterol: 79 mg Sodio: 262 mg Carbohidratos: 99,9 g Fibra: 5,7 g Azúcar: 7,5 g Proteína: 34,1 g
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