Me encanta una buena comida de carne y papas y este pollo y papas en una salsa cremosa se está convirtiendo rápidamente en mi favorito. En serio, este plato rivalizará con cualquier cosa que puedas conseguir en Olive Garden.
Cuando lo preparé por primera vez, ¡mi familia pensó que había pedido comida para llevar! Es así de delicioso y realmente es un plato fácil de preparar.
En solo unos 10 minutos, puede cocinarlo y luego tiene aproximadamente una hora antes de que esté listo. Use ese tiempo para crear sus lados o simplemente recuéstese y relájese mientras se hornea.
Como tienes poco tiempo, te recomiendo encarecidamente hacer estos bocados de tarta de queso Oreo. Puedes terminarlos en menos de una hora y son el postre perfecto para acompañar el pollo y las papas.
Con champiñones, hierbas y otros condimentos, este plato de pollo seguramente se convertirá en el favorito de la familia en tu casa. Lo hizo en el mío y tengo algunos comensales bastante quisquillosos por aquí.
Siempre me preocupo cuando pruebo una nueva receta porque nunca sé con certeza qué comerán y qué no comerán.
Me complace decir que se lo tragaron. Por supuesto, el pollo es una buena opción cuando no estoy seguro de qué darles de comer y es una opción más saludable que otros platos.
Es por eso que este pastel de pollo sartén de hierro fundido es uno de los favoritos de la familia.
Ya sea que tenga comedores quisquillosos o simplemente quiera algo un poco diferente a su carne y papas tradicionales, le recomiendo que pruebe esta receta de pollo y papas.
La salsa es fenomenal y muy fácil de hacer. Definitivamente es mejor que la comida para llevar de su restaurante favorito.
Pollo y patatas con salsa cremosa
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Rendimiento: 6 porciones
Tamaño de la porción: 250 g (9 oz)
Cocina: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
Pollo y papas:
3-4 muslos de pollo
10 oz (300 g) de papas, peladas y cortadas en cuartos
200 g (7 oz) de champiñones cremini, cortados por la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas secas de Provenza
2 ramitas de romero
2 cucharaditas de condimento para pollo
Salsa cremosa:
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 dientes de ajo picados
2 tazas de leche
½ taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 400 F (200 grados C).
2. Mezcle las patatas, los champiñones, el aceite de oliva y las hierbas. Sazone con una pizca generosa de sal.
3. Frote los muslos de pollo con condimento para pollo.
4. Para la salsa, derrita un poco de mantequilla a fuego medio y agregue la harina. Revuelva para hacer una pasta suave y vierta la leche lentamente mientras bate constantemente.
5. Cuando la salsa comience a hervir, agregue el ajo picado y el queso rallado. Remover y dejar al fuego hasta que espese la salsa.
6. Coloque las papas en un molde para hornear engrasado, cubra con la mitad de la salsa y cubra los muslos de pollo en capas. Vierta toda la salsa sobrante y hornee durante 50-60 minutos o hasta que esté bien cocida.
Muslos de pollo y patatas frescas hacen que este plato sea delicioso
Las papas y los champiñones se mezclan con aceite y hierbas para darle sabor.
Prepare la salsa con harina, mantequilla, ajo, leche y queso rallado
Coloque las papas en capas con la salsa y el pollo antes de hornear
Hornee hasta que el pollo esté listo y un poco crujiente
¡Una deliciosa comida en una olla que seguramente adorará a todos en la mesa!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Pollo y papas:
- 3-4 muslos de pollo
- 300 g (10 oz) de papas, peladas y cortadas en cuartos
- 200 g (7 oz) de https://amzn.to/2uZcPkp, cortado por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de hierbas secas de Provenza
- 2 ramitas de romero
- 2 cucharaditas de condimento para pollo
Salsa cremosa:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de leche
- ½ taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 F (200 grados C).
- Mezcle las patatas, los champiñones, el aceite de oliva y las hierbas. Sazone con una pizca generosa de sal.
- Frote los muslos de pollo con condimento para pollo.
- Para la salsa, derrita un poco de mantequilla a fuego medio y agregue la harina. Revuelva para hacer una pasta suave y vierta la leche lentamente mientras bate constantemente.
- Cuando la salsa comience a hervir, agregue el ajo picado y el queso rallado. Remover y dejar al fuego hasta que espese la salsa.
- Coloque las papas en un molde para hornear engrasado, cubra con la mitad de la salsa y cubra los muslos de pollo en capas. Vierta toda la salsa sobrante y hornee durante 50-60 minutos o hasta que esté bien cocida.
Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
9 ozCantidad por porción: Calorías: 215 Grasa total: 12 g Carbohidratos: 19 g Proteína: 8 g
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