Deliciosa cazuela de ternera: una idea de cena saludable para familias ocupadas

Tabla de contenido:

Anonim

Cuando se trata de cenas ocupadas entre semana, muchas personas optan por Hamburger Helper en lugar de crear sus propios platos únicos y más saludables. Personalmente, prefiero los platos caseros a las comidas en caja o empaquetadas, pero ¿qué haces cuando simplemente no tienes tiempo para crear algo saludable y casero?

¡Encuentra una receta que toma menos de una hora para crear y le da a su familia comida deliciosa y nutritiva!

Esta cazuela de ternera solo tarda 20 minutos en prepararse y luego otros 35 minutos en cocinar. Eso significa que puede tener una comida casera saludable en la mesa en menos de una hora y es una que su familia devorará de inmediato, incluso los más quisquillosos.

Con carne de res, champiñones, tocino y queso, seguramente será una comida que a su familia le encantará. Y puedes rematarlo con estos bocados de tarta de queso Oreo que también son fáciles de hacer.

Esto se hace en el horno, lo que significa que no se fríen, que es una opción mucho más saludable al cocinar. También es un plato realmente fácil y se ve tan bien como sabe. A mi familia le encantó y mi quisquilloso incluso me preguntó cuándo lo volveremos a tener, así que no se preocupe por sus pequeños a quienes parece no gustarles nada.

Seguro que les encantará este, y usted tiene la satisfacción de saber que ha puesto una comida casera en la mesa, incluso en sus días más ocupados. También puede ver este pastel de pollo de hierro fundido.

Si está cansado de las comidas empaquetadas y en caja y quiere algo que sepa bien y sea fácil de preparar, esta cazuela de ternera es imprescindible. Puede hacer esto cualquier día de la semana o guardarlo para el fin de semana y agregar algunos panes caseros u otras golosinas para acompañarlo.

Sería genial si se sirve con una pasta ligera o se puede servir solo. ¡Es lo suficientemente delicioso como para ser un plato independiente!

estofado de ternera

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Rendimiento: 8 porciones

Tamaño de la porción: 250 g (9 oz)

Cocina: Americana

Tipo: Principal

Ingredientes:

2 libras (1 kg) de carne picada
2 cucharadas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla blanca mediana, picada
1 taza de crema
4-5 cremini medianos, picados
6 huevos
2 cucharadas. de pasta de tomate
10 oz (300 g) de queso
½ taza de tocino frito, picado

Instrucciones

1. Precaliente su horno a 190 grados C (375 F). Engrase un molde para hornear de 21 × 9 cm (8 × 4 pulgadas).
2. Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté transparente. Agrega el ajo con los champiñones picados y cocina hasta que se evapore todo el exceso de líquido. Agregue la carne picada. Cocine por 5-7 minutos más o hasta que ya no esté rosado. Deje enfriar.
3. Batir los huevos con una pizca generosa de sal y pimienta, crema y pasta de tomate. Agregue 2/3 de queso, carne dorada y tocino crujiente. Revuelva hasta que esté combinado.
4. Transfiera a una bandeja para hornear y cubra con el queso sobrante. Hornee por 45-50 minutos o hasta que esté dorado por encima. Deje enfriar antes de servir.

Los ingredientes frescos le dan a esta cazuela de ternera su sabor saludable

Dore la carne molida con cebolla hasta que ya no esté rosada.

Los huevos, la crema, la pasta de tomate y el tocino ofrecen un sabor realmente único

Extienda en una fuente para hornear y hornee durante 35 minutos aproximadamente.

Cubra con queso y hierbas y deje que se derrita.

¡Cortar y servir!

Tiempo de preparación 20 minutos

Hora de cocinar 35 minutos

Tiempo total 55 minutos

Ingredientes

  • 2 libras (1 kg) de carne picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla blanca mediana, picada
  • 1 taza de nata
  • 4-5 champiñones cremini medianos, picados
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 10 oz (300 g) de queso
  • ½ taza de tocino frito, picado

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 375 F (190 grados C). Engrasa un molde para hornear de 8x4 pulgadas (21x9 cm).
  2. Caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté transparente. Agregue el ajo con los champiñones picados y cocine hasta que se evapore todo el exceso de líquido. Agregue la carne picada. Cocine por 5-7 minutos más o hasta que ya no esté rosado. Deje enfriar.
  3. Batir los huevos con una pizca generosa de sal y pimienta, crema y pasta de tomate. Agregue 2/3 de queso, carne dorada y tocino crujiente. Revuelva hasta que esté combinado.
  4. Transfiera a una bandeja para hornear y cubra con el queso sobrante. Hornee por 45-50 minutos o hasta que esté dorado por encima. Deje enfriar antes de servir.

Información nutricional:

Producir:

8

Tamaño de la porción:

9 oz
Cantidad por porción: Calorías: 473 Grasa total: 27,8 g Grasa saturada: 12,9 g Colesterol: 268 mg Sodio: 384 mg Carbohidratos: 5,4 g Fibra: 0,9 g Azúcar: 2,8 g Proteína: 48,8 g

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