Aquí en el sur, una gran receta de cazuela de judías verdes es un alimento básico. Servimos esto en todas nuestras funciones de vacaciones. Recientemente me encontré con una receta de cazuela de judías verdes que es un poco poco tradicional, pero sigue siendo tan deliciosa como la que he estado haciendo durante años, y sabía que tenía que compartirla contigo. Definitivamente agregaré esto a mi lista de guarniciones navideñas, y también es excelente para climas más cálidos.
¿Qué hace que esta cazuela de judías verdes sea tan buena?
Todavía usa judías verdes, tocino y cebollas, que es lo que realmente hace que la cazuela de judías verdes sea tan excelente. Pero con esta receta, agregaremos algunos ingredientes más sabrosos como:
- Queso
- Salsa bechamel
- Hierbas italianas
Y otros
¿Qué es la salsa bechamel?
La salsa bechamel es una salsa blanca básica que se elabora con leche, harina, mantequilla y sal. Si nunca has hecho salsa blanca, no te preocupes, es muy fácil. Usas salsa blanca para dar a los platos un grosor y un sabor más rico.
¿Puede congelar la cazuela de judías verdes para hornear más tarde?
Absolutamente puede congelar esto después de armarlo y luego hornearlo más tarde. O puede congelarlo después de hornearlo y calentarlo en el microondas cuando lo desee.
¡Se congela muy bien y sabe tan bien cuando lo calienta como cuando sale del horno!
¿Cuánto tiempo se mantendrá la cazuela de judías verdes en el refrigerador?
Cualquier cosa que contenga carne (tocino) o productos lácteos normalmente debe consumirse en unos 3 días. Necesita guardar esto en el refrigerador simplemente porque tiene la salsa bechamel, el tocino y el queso, y se conserva bien durante aproximadamente 3 días si lo tapa bien.
¿Qué se puede servir con una cazuela de judías verdes?
¡Esto va con tantas cosas! Y es un gran plato para comidas al aire libre y reuniones de verano. Lo serví con estas sabrosas chuletas de cerdo, pero sinceramente quedaría genial con cualquier plato de carne.
Si quieres algo delicioso para el verano, te sugiero que prepares estas alitas de pollo a la barbacoa y sirvas una deliciosa cazuela de judías verdes como guarnición.
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de salsa bechamel
- 1 cucharadita de hierbas italianas secas
- ¼ de taza de caldo de pollo
- ½ taza de queso
- ½ taza de tocino cocido, desmenuzado
- 3 tazas de ejotes
- ¼ de taza de cebolla caramelizada
- ¼ de taza de nueces picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 180C / 350F.
- Combine la salsa bechamel con las hierbas italianas y el caldo. Agregue las judías verdes y luego continúe con la mitad del tocino, la mitad del queso, las judías verdes y la cebolla caramelizada.
- Hornee durante 20-25 minutos sin tapar, luego cubra con el queso y el tocino sobrantes y deje en el horno durante 5-7 minutos más.
- Sirva cubierto con nueces picadas.
Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por porción: Calorías: 311 Grasas totales: 23 g Grasas saturadas: 11 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 11 g Colesterol: 56 mg Sodio: 526 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 3 g Azúcar: 6 g Proteína: 13 g ¿Tiene una receta de cazuela de judías verdes no tradicional? ¡Cuota!