Los tomates son uno de los vegetales más económicos, multiusos y de mayor rendimiento que puede cultivar. Debido a que son bastante resistentes y pueden crecer en una variedad de condiciones, también son uno de los más fáciles. Esta guía definitiva para el cultivo de tomates será su recurso favorito cuando se trata de jardinería porque compartirá con usted todos los consejos y trucos que necesita saber para cultivar una cosecha abundante de tomates.
Ya sea que esté buscando alimentarse solo para usted o para todo el vecindario, si desea cultivar tomates cherry básicos o reliquias, o si tiene un pulgar verde o no, esta guía lo ayudará a identificar sus necesidades y adaptarse para el éxito.
¡Eche un vistazo a nuestra guía definitiva para el cultivo de tomates y vea cómo puede convertirse en un experto cuando se trata de cultivar esta verdura sabrosa y práctica! Cubriremos una gran cantidad de temas, incluido lo que necesitará para comenzar, tomates por tamaño, cómo cultivar plantas a partir de semillas y plántulas, cómo cultivar tomates en contenedores, solución de problemas y mucho más.
10 razones para cultivar tomates:
Primero, veamos algunas de las razones por las que debería cultivar tomates. El cultivo de tomates tiene muchos beneficios, y los compartiremos aquí. Eche un vistazo a nuestras razones favoritas para cultivar tomates y vea si no está convencido de agregar tomates a su jardín este año.
1. Las plantas de tomate dan mucho por su dinero.
¿Sabía que puede obtener un mínimo de 10 libras de tomates por planta? Dado que una plántula de tomate costará alrededor de $ 1, ¡eso es como pagar solo diez centavos por libra! Con las plantas de tomate, se gasta un poco y se obtiene mucho a cambio. ¡Lea nuestros consejos de crecimiento de tomates aquí con video para obtener 50-80 libras de tomates de cada planta!
2. Los tomates se pueden cultivar en cualquier espacio.
Si le preocupa un espacio de cultivo pequeño, no hay necesidad de entrar en pánico. Los tomates pueden crecer en casi cualquier espacio. Solo necesita alrededor de un pie cuadrado por planta si se cultiva en el suelo. Si no tiene espacio en el suelo, se pueden cultivar variedades más pequeñas como los tomates cherry en macetas e incluso en cestas colgantes.
3. Las plantas de tomate perdonan.
¿Tu suelo no es perfecto? ¿Su región de cultivo tiene un clima menos que ideal? Quizás esté demasiado ocupado para quitar la hierba todos los días. Cualquiera que sea el caso, las plantas de tomate, en general, son bastante resistentes y no fallarán si las condiciones no son las adecuadas.
4. Los tomates son ricos en nutrientes.
Los tomates son excelentes para tu dieta. Tienen un alto contenido de vitaminas y minerales, incluido el licopeno. No solo ofrecen sabor, sino también beneficios para la salud. Agregar tomates a su dieta puede darle a su cuerpo los nutrientes que anhela.
5. Tienes muchas opciones a la hora de conservar tu cosecha.
Entonces, ¿qué debe hacer con su abundante cosecha? Cuando se trata de tomates, tienes muchas opciones. Puede congelar, secar, convertir en salsa o incluso guisar. No necesita preocuparse de que su cosecha se desperdicie, ya que hay muchas formas de conservar los tomates para más adelante.
6. El cultivo de tomates requiere suministros mínimos.
No necesita un equipo de jardinería elegante para disfrutar del cultivo de tomates. Todo lo que necesita es un suelo rico en nutrientes, una fuente de agua y algún tipo de soporte, como una estaca o una jaula para tomates. Tanto las estacas como las jaulas para tomates se pueden comprar por menos de $ 3.
7. Puede cosechar semillas de sus tomates.
¿Sabías que puedes obtener semillas de tomate gratis de tu cosecha de tomates? Siéntase libre de guardar las semillas de sus tomates para cultivar futuras plantas. Siempre que las semillas se mantengan en un lugar fresco y seco, estarán listas para plantar.
8. La temporada de crecimiento de los tomates es larga.
En la mayoría de las zonas de cultivo, los tomates se cosecharán desde mediados de julio hasta principios de septiembre. ¡Eso es alrededor de seis semanas de cosecha! Siempre puede considerar plantar sus tomates en sucusión para que pueda disfrutar de una cosecha fresca por más tiempo.
9. Las plantas de tomate son sencillas.
Las plantas de tomate no requieren mucho alboroto. Mientras se mantengan regadas y sostenidas, ¡harán lo suyo! Las plantas de tomate no necesitan mucho cuidado y monitoreo diario hasta que comienza la cosecha.
10. Existen numerosas variedades para elegir.
Cuando se trata de variedades de tomate, tiene varias docenas para elegir. Puede seleccionar todos los tamaños, colores e incluso sabores diferentes. Tómese el tiempo para decidir qué variedad de tomate funciona para usted y sus necesidades y planifique en consecuencia.
12 variedades de tomate para probar ahora mismo
Ahora que conoce todos los beneficios de plantar tomates, veamos cuáles son algunas de sus opciones de plantación. Cuando se trata de tomates, tiene docenas de variedades para elegir, y esto puede resultar confuso. Aquí veremos algunas de las plantas de tomate más populares y fáciles de usar para elegir.
1. Super Sweet 100
Los Super Sweet 100 son tomates del tamaño de una cereza que crecen en una variedad de colores como rojo, malva, morado y tonos dorados. Son muy dulces e ideales para picar tal cual están. Crecen bien en contenedores y espacios reducidos, incluso en cestas colgantes. Obtendrá rápidamente cientos de tomates diminutos por planta. A muchos jardineros les encanta plantarlos porque son perfectos para cortar la planta y disfrutarlos en el jardín.
2. Mejor chico
Los tomates Better Boy son lo que la mayoría de la gente piensa cuando piensa en tomates tradicionales. Son de color rojo brillante, medianos a grandes e ideales para rebanar. Funcionan bien en ensaladas y son excelentes para enlatar.
3. Pera amarilla
Estos tomates se llaman pera amarilla porque adquieren un hermoso tono dorado y tienen forma de pera. Son más pequeños que los tomates tradicionales, lo que los hace ideales para la jardinería en macetas. También ofrecen color y dulzura a tus ensaladas.
4. Niña temprana
Los tomates Early Girl reciben su nombre porque, de hecho, crecen antes que la mayoría de las variedades de tomates. Si quieres disfrutar de tu cosecha antes, este tipo de tomate es ideal. ¡Estos tomates pueden pesar fácilmente más de una libra cada uno y son excelentes para cortar!
5. Black Krim
Si quieres probar algo único, los tomates Black Krim lo son. Son grandes y de color púrpura oscuro. ¡Seguro que no se parecen a los tomates tradicionales! Pero no se preocupe, todavía son ricos en sabor y pueden agregar un toque emocionante a sus ensaladas y guisos.
6. Cherokee Purple
¡A muchos jardineros les gusta cultivar el púrpura Cherokee simplemente por su hermoso color! Son de tamaño más pequeño, más grandes que los tomates cherry pero más pequeños que la mayoría de las variedades tradicionales. Esto los hace ideales para la jardinería en macetas.
7. Bistec
Si eres fanático de los clásicos, los tomates bistec son para ti. Son ricos y jugosos, perfectos para cortar en rodajas, ensaladas y enlatados. Pueden crecer más de una libra de tamaño, por lo que son ideales para el cultivo en tierra donde la tierra es abundante. ¡Esta variedad de tomate puede crecer enormemente, lo que hace que sea divertido de cultivar y pesar, para ver cuál es el más grande de todos!
8. Cereza negra
Los tomates cherry negros se parecen mucho a otros tomates cherry en el hecho de que son pequeños y dulces. Les va bien en macetas y cestas colgantes, y una planta puede producir docenas de tomates del tamaño de un bocado. Son excelentes para agregar a las bandejas de verduras y usar en aperitivos.
9. Rayas de chocolate
Estos tomates reciben su nombre por su coloración, que es de un rojo vibrante con rayas de color púrpura oscuro. Una variedad de reliquia, agregan color a cualquier comida y crecen en tamaño mediano. También son un poco dulces en su sabor, lo que los convierte en los favoritos entre los jardineros de tomates.
10. Dixie Golden
Estos hermosos tomates dorados pueden crecer hasta una libra de tamaño y tener un sabor dulce. Si te gustan los tomates en el lado más delicioso y azucarado, Dixie Goldens es perfecto para ti. Solo su color los hace adorados por los jardineros de tomates y vale la pena investigarlos.
Las mejores variedades de tomate por tamaño:
Sus necesidades y la cantidad de espacio de cultivo determinarán el tamaño de tomates que puede cultivar. Los tomates de diferentes tamaños ofrecen diferentes ventajas, por lo que es importante conocer de antemano el potencial de cada planta. Aquí están las mejores variedades de tomate desglosadas por tamaño, para que pueda estar más informado cuando se dirija al invernadero.
5 de las mejores variedades de tomates diminutos:
Las variedades de tomate diminutas son ideales para espacios pequeños, contenedores y cestas colgantes. ¡Aquí hay 5 de las mejores variedades de tomates pequeños, perfectas para la persona con espacio limitado Y que le encanta picar tomates! Una planta puede producir varias docenas de tomates diminutos, ¡por lo que estas plantas le dan mucho por su dinero!
1. Super Sweet 100's
2. Tomates Napa Grape
3. Sungold
4. Tiny Tim
5. Tomates Honeybunch
5 de las mejores variedades de tomates pequeños:
Las variedades de tomate pequeñas también son ideales para espacios y recipientes pequeños, pero son demasiado pesadas para colgar cestas. Tienen un poco más de carne que los tomates pequeños, por lo que son adecuados para usar en ensaladas y sopas básicas, o recetas que requieren tomates en rodajas o en cubitos. Aquí están 5 de las mejores variedades de tomates pequeños.
1. Roma
2. Delicia del jardinero
3. McDreamy)
4. Campari
5. Tomates de pera amarilla
5 de las mejores variedades de tomate mediano:
Las variedades de tomate medianas se adaptan bien a contenedores grandes y espaciosos o cuando se plantan directamente en su espacio de jardinería. Las variedades medianas de tomate son carnosas, por lo que son ideales para sopas, ensaladas, guisos, enlatados y, por supuesto, salsas. Aquí están 5 de las mejores variedades de tomates medianos.
1. Early Girl
2. Alicante
3. Granadero
4. Cebra verde
5. Negro japonés
5 de las mejores variedades de tomates grandes:
Las variedades grandes de tomates se desarrollarán mejor si se les permite crecer directamente en su espacio de cultivo. Estos tomates suelen tener un tamaño de una libra o más y pueden volverse bastante masivos. Son ideales para rebanadas de sándwich, sopas, adobos y salsas, ya que tienen mucha carne. Aquí están
1. Better Boy
2. Cherokee Purple
3. Dixie Golden
4. Bucking Bronco
5. Pink Beefsteak
7 formas de ahorrar dinero en su huerto de tomates:
Los tomates ya son un vegetal frugal para cultivar, pero todavía hay algunas formas fáciles de ahorrar dinero en su próxima siembra. Eche un vistazo a estas siete formas de ahorrar dinero en su jardín de tomates y vea lo fácil que puede ser cultivar los tomates que ama por menos.
1. Reutilice los artículos para las apuestas. - Cuanto más grande sea la variedad de tomate, más importante es que tengas estacas para sostener tus plantas. Las estacas evitarán que los tallos se rompan cuando los tomates se vuelven pesados y ejercen presión sobre los tallos. Puede comprar jaulas de tomate y estacas para plantas, pero ciertos artículos del hogar se pueden reutilizar para hacer el trabajo. Algunos artículos del hogar que puede usar como estacas y soporte incluyen ramitas resistentes, madera de desecho, varas de medir, alambre para gallinero y piezas de tarimas de madera.
2. Haga su propio abono. - El abono es una excelente manera de mantener su suelo rico en nutrientes y ayudará a que sus plantas de tomate prosperen. Puede hacer su propio abono cuando simplemente guarda las sobras de su cocina. Artículos como cáscaras de frutas, cáscaras de vegetales, cáscaras de huevo, posos de café, papel de desecho e incluso restos de pasta se pueden agregar a su pila de abono. Simplemente mantenga una pila y revuelva con frecuencia para mantener el aire circulando, de modo que los artículos se descompongan en tierra negra. Puede ver nuestros contenedores de compost de bricolaje para comenzar a configurar una estación de compost.
3. Haga su propio alimento vegetal. - No es necesario comprar alimentos vegetales costosos cuando puede alimentar a sus tomates de forma gratuita. ¡Aplicar cáscaras de huevo alrededor de la planta puede ayudar a alimentar el suelo y darle un impulso de nutrientes!
4. Utilice métodos repelentes de plagas de bricolaje. - Los aerosoles repelentes de plagas de venta libre son costosos y están llenos de productos químicos. Intente hacer el suyo mezclando 2 tazas de agua y una cucharada de jabón para platos. Agite bien y aplíquelo en las áreas donde las plagas parecen ser un problema.
5. Guarde sus semillas. - Si hay una variedad de tomate que le guste mucho, guarde las semillas de los tomates para cultivar futuras plantas. Guarde las semillas en un lugar fresco y seco para poder plantarlas el próximo año. Esta es una excelente manera de obtener plantas GRATIS. Solo asegúrate de etiquetar las semillas para saber qué plantas son cuáles.
6. Intercambio de semillas. - Si cultivó tomates Chocolate Stripe y su vecino cultivó Beefsteak, vea si puede intercambiar semillas. Simplemente guarde algunas de sus semillas y haga que ellos guarden algunas de las suyas. Luego puede intercambiar semillas y cultivar múltiples variedades la siguiente temporada.
7. Recoja el agua de lluvia. - Los tomates necesitan al menos dos pulgadas sólidas de agua por semana. En lugar de encender la manguera, intente usar un barril de lluvia. Puede encontrar un tutorial en línea para hacer el suyo por poco dinero o, en una escala más simple, adquirir el hábito de recolectar agua de lluvia en contenedores para regar rápidamente.
12 artículos que necesita para el jardín de tomates perfecto:
Antes de comenzar a cultivar, ¡debe asegurarse de tener todos los elementos que necesita a mano y listos! Tener los suministros de jardinería adecuados puede ayudarlo a sentirse preparado y asegurarse de que sus plantas de tomate tengan un buen comienzo. Aquí hay 12 elementos que necesita para el jardín de tomates perfecto.
1. Semillas o plántulas de tomate.
Dirígete a tu centro de jardinería local o al catálogo / sitio web de jardinería favorito para comprar tus semillas. Siempre debe comprar a un productor de confianza que se especialice en semillas y plántulas. Si parece demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea. Muchos “cultivadores” de moscas nocturnas ofrecerán opciones de semillas de tomate “únicas”, como las que cultivan tomates arcoíris o azules. Estos NO son legítimos y deben evitarse.
2. Suelo rico en nutrientes.
No use simplemente tierra de relleno para sus plantas de tomate. Opte únicamente por tierra para macetas rica en nutrientes. Si puede usar un suelo que ha sido reforzado con alimento para plantas, eso también es ideal.
3. Palas, palas de mano.
Una pala resistente te ayudará a remover la tierra, aflojándola para que tus plantas puedan crecer adecuadamente. Una pala resistente hará este trabajo y ayudará a que su espalda y brazos trabajen menos.
4. Recipientes, iniciadores de semillas.
Si está cultivando en contenedores o usando iniciadores de semillas, sea inteligente en sus elecciones. Los contenedores deben ser espaciosos y drenar bien. Si usa iniciadores de semillas, use unos que se puedan plantar directamente en el suelo, por lo que no es necesario sacar la planta de la maceta al trasplantar. Recuerda que si tienes una maceta, te encanta, pero no ofrece el drenaje que necesitas, siempre puedes perforar la tuya.
5. Alimento vegetal.
Después de plantar sus plántulas, querrá darles un impulso de nutrientes. Los alimentos vegetales líquidos o los gránulos de piensos pueden ayudar. Tenga un suministro a mano para que pueda alimentar las plantas tan pronto como se establezcan las plántulas.
6. Estacas y jaulas.
Sus plantas de tomate necesitarán apoyo a medida que comiencen a crecer. Tenga a mano algunas jaulas de tomate y estacas para plantas, de modo que cuando las plántulas midan alrededor de 5 pulgadas de alto, pueda ofrecerles apoyo.
7. Guita.
Tenga un poco de cordel a mano para que cuando necesite agregar las estacas y el soporte, pueda usar cordel para hacerlo. El cordel es suave con el follaje y los tallos suaves y se puede usar para atar el follaje en su lugar suavemente. Elija un cordel que sea suave al tacto y flexible, para que no dañe la planta.
8. Cinta de plantas.
La cinta para plantas es una cinta especial y suave que se puede usar como curita en las plantas dañadas. Si un tallo está roto o perforado, es posible que pueda usar cinta para plantas para ofrecer protección y apoyo. La cinta de la planta se envuelve a menudo alrededor de la herida como una tirita para protegerla y promover la curación.
9. Mantillo.
Aplicar mantillo alrededor de la base de la planta de tomate puede ayudar a mantener a raya las malas hierbas y ayudar a mantener frescas las raíces. También puede ayudar a mantener la tierra húmeda, lo que ayudará a que su planta prospere. Una pulgada más o menos de mantillo alrededor de la base es ideal.
10. Guantes de jardinería.
Los guantes serán útiles al excavar y deshierbar. Le ayudarán a proteger sus manos y evitarán lesiones en la piel mientras trabaja en su jardín. Además, no tendrá que preocuparse por ensuciarse las uñas.
11. Una regadera.
Asegúrese de tener una fuente de agua, como una regadera, un barril de lluvia o una manguera. Dado que sus plantas necesitarán 2 pulgadas de agua por semana, debe tener una fuente a mano. No dependa solo del agua de lluvia si vive en un clima seco.
12. Clippers o tijeras.
Nunca querrá arrancar los tomates de las plantas, ya que podría hacer que el tallo se rompa. Tenga a la mano cortaúñas o tijeras para quitarlas fácilmente.
Cómo cultivar tomates a partir de semillas:
Cultivar tomates a partir de semillas no solo es fácil; es económico. Puede comprar un paquete de semillas de tomate por tan solo .50 centavos, lo que hace que comenzar sea una experiencia frugal. A continuación se explica cómo cultivar tomates a partir de semillas, desde la comodidad de su hogar.
1. Empiece a cultivar seis semanas antes de la última helada de la temporada . Las semillas deben empezar de 6 a 8 semanas antes de la última helada de la temporada. De esta manera, cuando llegue el momento del trasplante, tendrá un suelo cálido (al menos 60 grados de temperatura) para plantarlos.
2. Use suelo rico en nutrientes : asegúrese de tener semillas de partida compostables que sean bien drenados y ricos en nutrientes. Esto es importante porque facilitará el trasplante y dará a sus semillas un buen comienzo desde el principio.
3. Separe las semillas de manera adecuada : deje caer algunas semillas aproximadamente ⅓ de pulgada en el suelo y repita cada dos pulgadas. Al principio, puede parecer que estás apiñando las semillas, pero no te preocupes, las adelgazará a medida que crezcan.
4. Dele pleno sol a las semillas : asegúrese de que sus contenedores / iniciadores de semillas estén en un espacio que ofrezca pleno sol. A pleno sol significa al menos 6-8 horas de luz solar directa por día. Si bien las semillas pueden crecer con menos, es posible que no prosperen y alcancen su potencial.
5. Agua : continúe proporcionando a sus plántulas aproximadamente 2 pulgadas de agua por semana. No se debe permitir que el suelo se seque. Al mismo tiempo, asegúrese de que el suelo no esté embarrado. Quieres un suelo húmedo al tacto sin agua estancada. En los primeros días, si bien las plántulas son delicadas, use una botella con atomizador para rociar suavemente las plantas.
6. Adelgace - Cuando sus plántulas midan alrededor de 2 pulgadas de alto, puede comenzar a adelgazarlas. Esto significa eliminar las plántulas débiles que no están funcionando. Esto le dará a las plántulas más fuertes la oportunidad de absorber más nutrientes y prosperar.
7. Trasplante : cuando haya pasado la amenaza de las heladas y las temperaturas sean consistentemente de 65 grados o más, puede mover sus plántulas de tomate al aire libre. Asegúrese de elegir un espacio que ofrezca el mismo sol pleno y suelo rico en nutrientes y bien drenado. Separe las plántulas a una distancia mínima de 12 a 18 pulgadas, de modo que tengan suficiente espacio para crecer y prosperar sin ahogarse entre sí.
8. Brinde soporte : cuando sus plantas de tomate midan aproximadamente 6 pulgadas de alto, continúe y agregue algún soporte, como estacas o una jaula de tomate. Ofrecerles el soporte ahora les dará tiempo para que se conviertan en el soporte, de modo que no intente forzarlo (y arriesgarse a que se rompa) más adelante.
9. Desmalezar y alimentar : a medida que crezcan las plantas de tomate, ofréceles al menos 2 pulgadas de agua por semana. Asegúrese de desyerbar con regularidad para que las malas hierbas no extraigan nutrientes vitales de sus plantas.
Cómo cultivar tomates a partir de plántulas:
Cultivar tomates a partir de plántulas es ideal si no quiere pasar por la molestia de comenzar con semillas en el interior. Si tiene una temporada de crecimiento corta y desea ver resultados rápidamente, las plántulas pueden ser una mejor opción para usted. Eche un vistazo a estos consejos sobre cómo cultivar tomates a partir de plántulas con éxito.
1. Elija el espacio de cultivo perfecto : el mejor espacio para cultivar plántulas de tomate es un área que ofrece un suelo rico en nutrientes y con buen drenaje. Debe elegir un lugar que permita que el agua se escurra y nunca esté embarrado o empapado. El espacio elegido debe recibir al menos 6-8 horas de luz solar directa por día. Observe los patrones del sol en su jardín antes de plantar para asegurarse de que el espacio que elija reciba suficiente calor para que las plantas prosperen.
2. Coloque el espacio correspondiente : las plántulas de tomate deben estar separadas por al menos 12 a 18 pulgadas. Puede que no parezca que necesitan tanto espacio ahora, pero a medida que crezcan, lo apreciarán. Proporcionar el espacio adecuado evitará que las plantas de tomate se ahoguen entre sí y atrofien el crecimiento.
3. Tenga listo el soporte : cuando sus plántulas midan aproximadamente 5 pulgadas de alto, agregue un soporte como una estaca o una jaula para tomates. Es más fácil hacer esto cuando las plantas son pequeñas y los tallos son flexibles. Cuanto más grandes sean, más difícil será forzarlos a apoyarse.
4. Desmalezar y alimentar - Tan pronto como plantes tus plántulas de tomate, debes asegurarte de proporcionar al menos 2 pulgadas de agua por semana, así como también del mantenimiento regular de las malezas. De esta manera, los tomates tienen la humedad que necesitan para prosperar y no se permite que las malas hierbas se los roben.
10 consejos para cultivar tomates en contenedores:
Si tiene un espacio limitado para la jardinería, cultivar tomates en un recipiente puede ser una mejor opción para usted. Cultivar tomates en contenedores es totalmente posible y una excelente manera de disfrutar de productos frescos sin una tonelada de tierra. Si está interesado en cultivar tomates en contenedores, aquí hay algunos consejos para comenzar. ¡Estos 10 consejos para cultivar tomates en contenedores pueden ayudarlo a disfrutar del éxito incluso en los espacios más pequeños!
1. Use recipientes espaciosos : cuando se trata de cultivar tomates en recipientes, piense en grande. Desea elegir un recipiente que tenga al menos 30 cm de ancho y 30 cm de profundidad. Esto le dará a la planta de tomate suficiente espacio para prosperar. Tampoco llene demasiado sus contenedores. Solo debe permitir una planta por cada espacio de 12 × 12 pulgadas.
2. Proporcione un drenaje amplio : la elección de un recipiente con un drenaje amplio es importante porque los tomates odian el suelo fangoso. Asegúrese de que su recipiente tenga orificios de drenaje (al menos 3 por cada espacio de 12 × 12 pulgadas) por donde pueda salir el agua. Si su contenedor no los tiene, use un taladro para hacer el suyo.
3. Abastecerse de grava : una capa de grava en el fondo de su contenedor de plantación puede ayudar con el drenaje. Antes de agregar la tierra para macetas, coloque una capa de pequeñas rocas o grava en la parte inferior.
4. Coloque los contenedores a pleno sol : sus contenedores deberán colocarse en un área que reciba al menos 6-8 horas de sol por día. Si puede colocar la maceta sobre concreto para obtener calor adicional, eso ayudará con el proceso de crecimiento.
5. Mueva los contenedores si es necesario : si no tiene un área que proporcione de 6 a 8 horas de sol, mueva los contenedores a la mitad del día. Esto puede significar 3 horas en un espacio y 3 horas en otro.
6. No olvide el apoyo : las plantas de tomate cultivadas en contenedores seguirán necesitando apoyo. Con la excepción de los tomates cherry, sus plantas aún necesitarán estacas o jaulas simples para evitar que se rompan.
7. El mantillo puede ayudar : la aplicación de un poco de mantillo a la base de la planta puede ayudar a mantener frescas las raíces y también ayudar a que el suelo retenga la humedad. Una pulgada de mantillo alrededor de la planta es una gran idea cuando se usan contenedores.
8. Haga pruebas de suelo con regularidad : meta el dedo en la tierra todos los días para ver cómo se siente. Debe sentirse húmedo y quebradizo. Si el suelo es duro y firme, está demasiado seco y le falta agua. Si es blando y fangoso, se ha regado en exceso y necesita un mejor drenaje / tiempo para secarse.
9. Protéjase de las plagas : los tomates cherry especialmente pueden ser atractivos para criaturas como conejos y pájaros. Una simple red sobre sus contenedores aún dejará entrar el sol mientras mantiene alejadas a estas criaturas.
10. Elimine el follaje muerto : su planta de tomate necesitará extraer todos los nutrientes del pequeño espacio que pueda. Elimine el follaje muerto tal como aparece para que la planta no desperdicie energía en tratar de revivir una parte muerta.
Cómo cosechar tomates:
Has trabajado tan duro en tus plantas de tomate, ¡ahora es el momento de cosechar! Es importante saber cuándo y cómo recoger los tomates, ya que esto evitará que se desperdicien los productos. Aquí hay algunos consejos útiles sobre cómo cosechar tomates, para que pueda estar seguro de que está recolectando en el momento adecuado.
Conoce la temporada de cosecha.
La mayoría de las variedades de tomate estarán listas para ser recolectadas desde mediados de julio hasta mediados de agosto, siendo la temporada alta a principios de agosto. Como se mencionó, esto variará según el clima y la variedad, así que asegúrese de saber todo sobre los hábitos de crecimiento de los tomates elegidos.
Tenga a mano tijeras o cortaúñas.
Es importante cortar y cortar los tomates de forma limpia cuando estén listos para cosechar. Tener a mano las herramientas adecuadas, como tijeras o cortaúñas, puede facilitar tu trabajo y evitar la rotura de la planta. Todo lo que necesita hacer es un corte rápido y limpio del tallo justo encima del follaje verde del tomate.
Comprueba el tamaño.
Dependerá de la variedad a la hora de comprobar el tamaño. Las variedades pequeñas como los tomates cherry o los 100 súper dulces tendrán aproximadamente el tamaño de una uva cuando estén listas para ser recolectadas. Las variedades pequeñas como los tomates roma y pera amarilla serán del tamaño de un kiwi. Las variedades medianas, como la púrpura cherokee y la franja de chocolate, tendrán aproximadamente el tamaño de una manzana. Y finalmente, sus variedades más grandes, como el bistec y el krim negro, pueden ser tan grandes como una toronja.
Sienta firmeza.
Una excelente manera de verificar la madurez es sentir la firmeza del tomate. Si lo empuja con el pulgar, suavemente, debe ceder y dejar una ligera huella. Si no es así, el tomate está demasiado firme y aún no está maduro. Si su pulgar entra en la piel y la rompe, está demasiado madura y comienza a pudrirse. Quieres que tenga una firmeza media, con un ligero efecto de elasticidad y rebote.
Comprueba el color.
El color de sus tomates variará según la variedad que esté cultivando. En la mayoría de los casos, los tomates comienzan en verde y luego evolucionarán a su color final. La mayoría de los tomates, con la excepción de algunas cerezas tradicionales, nunca estarán listos para ser recolectados si todavía están verdes. Desea que el color designado (ya sea rojo, morado o amarillo) sea rico y profundo.
Corta, nunca tires.
Cuando esté listo para cosechar, debe cortar y nunca sacar el tomate de la planta. Si tira, podría romper el tallo y dañar la planta. Es más seguro cortar para preservar el tallo y el resto de la planta, y así estimularla para que siga creciendo.
No dejes que los tomates se demoren.
Tan pronto como los tomates estén listos para ser cortados, ¡hazlo! Si espera demasiado, no solo corre el riesgo de que se pudran, sino que está extrayendo nutrientes de la planta que podrían usarse para producir más tomates.
7 problemas comunes del cultivo de tomates y qué hacer:
Las plantas de tomate pueden tener problemas durante el proceso de crecimiento. Sin embargo, la mayoría de ellos no son graves y pueden abordarse fácilmente. Eche un vistazo a continuación a siete problemas comunes del cultivo de tomates y qué hacer al respecto. Estos consejos pueden ayudarlo a abordar estos problemas a medida que surgen para que pueda volver a crecer.
1. Follaje amarillento: si el follaje de sus plantas se vuelve amarillo pero aún es flexible, puede significar que las está regando en exceso. Deje que la tierra se seque y vea si eso ayuda. Asegúrese de que la planta tenga mucho sol cálido, al menos de 6 a 8 horas por día, y de que la tierra drene adecuadamente después de cada riego.
2. Follaje marrón o de color óxido : la falta de nutrientes y agua suele ser la causa del follaje marrón. Si su follaje es marrón y quebradizo, asegúrese de que reciba 2 pulgadas de agua por semana. Verifique y asegúrese de que el suelo esté húmedo y no seco ni agrietado. El mantillo alrededor de la base de la planta puede ayudar a retener la humedad y mantener frescas las raíces.
3. La capa blanca en polvo en el follaje - Una capa blanca en polvo en su follaje es a menudo un signo de moho u hongos. Hay muchas soluciones seguras de venta libre para esto. Una mezcla de agua y canela en polvo también puede ayudar a matar cualquier hongo que se forme en la planta.
4. Insectos : los pulgones y los escarabajos pueden sentirse atraídos por sus plantas de tomate y pueden tomar el control rápidamente si se ignoran. Una de las mejores formas de mantener los insectos alejados de las plantas de tomate es con un spray repelente de plagas básico. Uno de los más fáciles que puede hacer en casa requiere 2 tazas de agua y 1 cucharada de jabón para platos, mezclados y aplicados a la planta en forma de aerosol.
5. Follaje quemado : si su follaje tiene manchas marrones, es posible que lo esté quemando cuando lo riegue. Solo riega tus plantas por la noche y directamente en la base. Si permite que el aerosol se asiente en las hojas, no solo se pueden formar hongos, sino que el calor del sol puede quemarlo.
6. Tomates que no cambian de color : si sus tomates no parecen estar madurando, es posible que no estén recibiendo suficiente sol. Si no están en un recipiente y no puedes moverlos, es posible que debas recogerlos cuando estén lo más maduros posible y colocarlos en un área soleada para terminar su proceso de maduración. Si lo peor empeora, recuerde que muchos jardineros disfrutan comiendo tomates verdes y, de hecho, ¡los consideran un manjar! Siempre vale la pena probar los tomates verdes fritos, y una forma divertida y práctica de usar tomates que se niegan a cambiar su color designado.
7. Rotura: si sus plantas continúan rompiéndose y rompiéndose, no les está ofreciendo suficiente apoyo. Use cinta para plantas para vendar cualquier rotura y cordeles y estacas para ofrecer apoyo.
Cómo conservar los tomates:
Una vez que se cosechan los tomates, es posible que se pregunte cómo almacenarlos todos de manera segura, para que nada se desperdicie. Eche un vistazo a estos consejos sobre cómo conservar los tomates y vea lo fácil que puede ser hacer que su cosecha dure.
1. ¿Pueden ellos?
Uno de los métodos más populares para conservar los tomates es enlatarlos. Cuando pueda tomates, se recomienda utilizar un método de enlatado a presión. A algunas personas les gusta guisar los tomates y enlatarlos, mientras que otros hacen salsa de tomate y luego enlatan la salsa. Los tomates se pueden conservar durante seis meses o más si están debidamente enlatados.
2. Congélelos.
Si no quiere pasar por la molestia de enlatar, siempre puede congelar sus tomates. Una de las mejores formas de congelar los tomates es lavarlos y cortarlos en trozos o cortarlos en dados, luego guardarlos en un recipiente hermético y apto para congelador. A algunos jardineros les gusta hacer salsa o salsa con sus tomates primero, luego pueden preparar el producto terminado usando el mismo método.
3. Séquelos.
Si te gusta hacer sopas y guisos, secar tu cosecha es una gran opción. Los tomates se pueden cortar en rodajas y colocar en un deshidratador de alimentos, lo que eliminará la humedad de ellos y permitirá su conservación. Los tomates secos se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta que esté listo para agregarlos a las recetas de sopa.
Vea ocho formas de conservar los tomates para el invierno.
12 formas de usar tomates:
Ahora que ya sabes todo sobre cómo cultivar tomates y conservarlos, hablemos de la parte divertida: ¡comerlos! Hay tantas formas diferentes de usar los tomates, y tenerlos a mano puede mejorar sus comidas futuras. Eche un vistazo a estas 12 formas de usar los tomates y vea lo fácil que puede ser incorporarlos a su menú diario.
1. Agréguelas a sopas y guisos.
Los tomates se pueden cortar en cubitos o en cuartos y agregarlos a sus sopas y guisos caseros. Ofrecen mucho sabor, especialmente cuando se liberan los jugos. No se limite a los tomates rojos, ya que incluso las variedades moradas y amarillas pueden dar a las recetas un toque único.
2. Haga su propia salsa.
La salsa casera es simplemente deliciosa. Corte los tomates de todos los colores en cubitos y agréguelos a la cebolla picada, los chiles jalapeños y el cilantro para hacer su propia salsa. Incluso los tomates dulces se combinarán bien con las especias que ofrecen los pimientos.
3. Pruebe la salsa para pasta casera.
Cocine a fuego lento los tomates con un poco de ajo y cebolla para hacer su propia salsa para pasta. La salsa casera supera a las marcas de las tiendas, además es más saludable y menos costosa de hacer.
4. Realce su chile.
Intente agregar tomates cortados en cubitos de varios colores y sabores para mejorar sus recetas de chile. Sabrá mejor que cualquier tomate enlatado comprado en la tienda que pueda encontrar.
5. Prepare mezclas de sopa seca.
Agregue tomates deshidratados a otras verduras secas como maíz, papas y guisantes. Luego, todo lo que necesita hacer es agregar la mezcla al caldo de pollo hirviendo y tiene una sopa de verduras instantánea.
6. Agregue tomates frescos a las salsas.
El guacamole casero y otras salsas saben aún mejor si agrega tomates finamente picados. Mejorarán el sabor y el color.
7. Córtelos en rodajas para hacer sándwiches.
¡Los tomates son para algo más que BLT! Intente agregar tomates en rodajas de varios colores a los sándwiches de jamón y pavo e incluso al queso asado.
8. Agregue tomates a sus ensaladas.
Esto puede parecer obvio, pero vale la pena mencionarlo. Las ensaladas se pueden enriquecer con tomates de todos los colores y variedades. No solo agregan sabor, sino que también pueden mejorar el atractivo visual de la ensalada.
9. Ase a la parrilla.
¡Los tomates asados son tan sabrosos! Intente colocarlos en brochetas junto con carne y otras verduras para obtener deliciosas brochetas. Los tomates cherry son ideales para asar a la parrilla, ya que ni siquiera es necesario cortarlos.
10. Haga sus propios adobos.
Haga sus propios adobos sabrosos agregando tomates cortados en cubitos a un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, cebollas y ajo. Vierta la mezcla sobre su carne o pescado y déjela reposar durante al menos una hora en el refrigerador.
11. Póngalos en la pizza.
La salsa de tomate es increíble en la pizza, pero también lo son los tomates en rodajas. Los tomates en rodajas agregarán más sabor y color a sus pasteles, así que no dude en usarlos.
12. Úselos como guarnición.
Debido a que los tomates tienen un color bonito, son una excelente guarnición comestible. Agréguelos al requesón o para aderezar sus platos en general. Los tomates cherry se pueden cortar fácilmente para decorar y usar para exhibir ensalada de pollo y ensalada de atún.
¿Está inspirado para intentar cultivar tomates usted mismo? Como puede ver, tiene MUCHAS opciones cuando se trata de cultivar tomates, así como de los tipos de tomates que puede cultivar. Considere los consejos y trucos de esta guía definitiva para el cultivo de tomates, luego pruebe su propio jardín de tomates. ¡En poco tiempo, también disfrutará de tomates frescos por docenas!