Las artesanías de abeto / David Fisher
"Trace" es una de esas palabras que los fabricantes de jabón lanzan y que significa algo ligeramente diferente para cada persona. El rastro es el punto en el que el jabón se ha espesado y mezclado lo suficiente como para formar una emulsión estable. Es un "punto sin retorno" donde los aceites y la lejía ya no corren ningún riesgo de separación.
Más allá de ese "punto de no retorno" hay muchas variables.
Hay fabricantes de jabón que vierten a "rastros muy ligeros", lo que puede necesitar solo unas breves ráfagas de la batidora para lograrlo. El jabón seguirá siendo aguado y no podrá soportar el tradicional "goteo" de jabón en la parte superior de la mezcla, pero estará lo suficientemente bien mezclado como para no separarse. En el otro extremo del espectro, hay fabricantes de jabón que prefieren verter (o recoger) en "trazas pesadas" que son espesas y parecidas a un pudín.
Ambas mezclas están bien, y se podría haber dicho que ambas alcanzaron el rastro.
Pero, ¿qué pasa con el tiempo que se tarda en alcanzar el rastro? Independientemente de si vierte en un trazo ligero o pesado, a veces lleva un tiempo llegar allí y, a veces, sucede con bastante rapidez. ¿Qué causa esto?
Factores que afectan el tiempo de rastreo del jabón
Kevin Dunn, en su maravilloso libro Scientific Soapmaking, dice que la cantidad de mezcla directa es el principal factor determinante del tiempo que tarda el jabón en alcanzar el rastro. Es por eso que usar una batidora de mano es mucho más rápido que simplemente revolver con una cuchara. Pero más allá de la mezcla, dice, hay tres factores que pueden afectar el tiempo que tarda el jabón en alcanzar el rastro: el contenido de agua, la temperatura y los catalizadores.
La cantidad de agua que usa en la receta afecta el rastro. Más agua significa un rastro más lento. Si tiene una receta que requiere cuatro onzas de lejía y usa ocho onzas de agua, todas las demás cosas permanecen iguales, se podrá rastrear más rápido que si usara 10 o 12 onzas. Si tiene una receta que se está rastreando demasiado rápido, puede agregarle más agua para ralentizar las cosas.
Cuanto más alta sea la temperatura, más rápido llegará el jabón a rastros. Incluso la diferencia de solo 10 grados, enjabonarse a 100 F en lugar de 90 F puede marcar la diferencia. Si tiene una receta que se está moviendo demasiado rápido, baje las temperaturas de fabricación de jabón. Aparte de que los aceites comienzan a solidificarse, no correrá ningún riesgo de que la lejía y los aceites se enfríen demasiado. Puede hacer jabón batido a temperatura ambiente o incluso con lejía y aceites refrigerados.
Los catalizadores son una de las mayores variables de la traza. La mayoría de los fabricantes de jabón han experimentado un ataque cuando está haciendo jabón desde cero y pasa de líquido a espeso en solo unos segundos. Sin embargo, no estamos hablando de apoderarse. Otros ingredientes aceleran un rastro, al igual que lo haría bajar el agua o aumentar la temperatura. Algunos aceites son más lentos o rápidos de rastrear que otros. Pero no tanto como algunos ingredientes de recetas de jabón en particular.
Ingredientes para acelerar el tiempo de rastreo
Algunos de los ingredientes que pueden acelerar (acelerar) el rastreo incluyen aceites esenciales de especias, especialmente clavo, aceites de fragancia que contienen aceite de clavo o componentes de aceite de clavo, algunos aceites de fragancias florales y miel, cerveza y otros líquidos que contienen azúcar.
Cualquier factor (el agua, la temperatura, los ingredientes) puede afectar la velocidad de la traza. Entonces, cada receta será un poco diferente.
Ya sea que vierta su jabón con un rastro ligero o con un rastro pesado, todavía se convertirá en jabón. Mientras llegue a ese punto sin retorno donde los aceites y la lejía no se separan, está bien. Pero si está utilizando moldes intrincados, o especialmente si está tratando de crear remolinos de color en sus jabones, probablemente desee que su jabón alcance el rastro lo más lentamente posible.