¿Tiene problemas para llevar a su familia a cada uno de los alimentos saludables? Y por alimentos saludables, me refiero a las espinacas. Tengo muchos problemas para hacer que mis hijos coman espinacas y este es un alimento que es realmente bueno para usted. Ojalá hubiera encontrado esta receta antes. Honestamente, estos pequeños pasteles ligeros y esponjosos son tan deliciosos y están llenos de ingredientes saludables, como las espinacas. Probé estos una noche para servir como aperitivo y me complace informar que fueron un éxito instantáneo.
Si tiende a tener problemas para llevar a su familia, o a usted mismo, a cada espinaca, le recomiendo que pruebe estos pasteles. Están rellenos de espinacas, así como de queso feta y mozzarella y todos están envueltos en una masa de hojaldre maravillosamente ligera. Este es un aperitivo que definitivamente haré una y otra vez. ¿He mencionado mi amor por los aperitivos? A veces solo tenemos aperitivos para la cena, en ocasiones algo raras, y esto definitivamente está en mi lista de aperitivos para la cena. Estas papas fritas de aguacate al horno con salsa jalapeño también hicieron esa lista.
Siempre estoy buscando una buena receta de aperitivo, especialmente una que sea ligera y saludable. Me encantan los brunch y los organizo con cierta regularidad durante los meses más cálidos, ya sabes, cuando la nieve no interfiere con los viajes de todos. Estos mini pasteles de espinacas y queso feta son perfectos para un brunch o incluso un refrigerio ligero por la mañana. Planeo agregarlos al menú para mi próximo brunch. Creo que irán de maravilla con mi Wellington de salmón.
Si está buscando un gran aperitivo que sea ligero, esponjoso y realmente delicioso, sin mencionar que esté lleno de ingredientes saludables, estos pequeños pasteles son definitivamente algo que debe probar. Solo toman unos 40 minutos, que incluyen 10 minutos de tiempo de preparación, y obtienes ocho tartas pequeñas para cada receta. Simplemente no encontrará una receta de pastel de espinacas más fácil o más sabrosa que esta.
Mini tartas de espinacas y queso feta
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Tiempo total: 40 minutos
Rendimiento: 8 porciones
Tamaño de la porción: 120 g (4 oz.)
Cocina: Americana
Tipo: Aperitivo
Ingredientes:
1-2 hojas de hojaldre
1 taza de queso feta
2/3 taza de espinaca congelada, descongelada
½ taza de mozzarella, rallada
2 dientes de ajo
2 huevos
2 cucharadas. de aceite de oliva
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 400 F (200 grados C).
2. Enrolle ligeramente el hojaldre y córtelo en ocho cuadrados de 7,5 x 7,5 cm (3 x 3 pulgadas). Presiona la masa de hojaldre en moldes para muffins para cubrirlos por completo.
3. Mezcle las espinacas congeladas con el queso feta y mozzarella, agregue el ajo y los huevos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
4. Rellene cada taza de hojaldre con la mezcla de queso feta y espinacas. Cepille el exceso de masa con un poco de aceite de oliva.
5. Hornee durante 25-30 minutos y deje enfriar durante 10 minutos antes de sacar de la sartén.
El hojaldre, las espinacas, el queso feta y la mozzarella le dan a estos pequeños pasteles un gran sabor
Combine la espinaca, el queso feta, la mozzarella, el ajo y los huevos para obtener una mezcla cremosa.
Rellena las tazas de hojaldre con la mezcla de espinacas.
Los pasteles se hornean ligeros, esponjosos y llenos de sabor.
¡El aperitivo perfecto o un tentempié ligero y delicioso!
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
- 1-2 hojas de hojaldre
- 1 taza de queso feta
- 2/3 taza de espinaca congelada, descongelada
- ½ taza de mozzarella, rallada
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Precaliente el horno a 200 grados C (400 F).
- Enrolle ligeramente el hojaldre y córtelo en ocho cuadrados de 7,5 x 7,5 cm (3 x 3 pulgadas). Presiona la masa de hojaldre en moldes para muffins para cubrirlos por completo.
- Mezcle las espinacas congeladas con el queso feta y mozzarella, agregue el ajo y los huevos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Rellene cada taza de hojaldre con la mezcla de queso feta y espinacas. Cepille el exceso de masa con un poco de aceite de oliva.
- Hornee durante 25-30 minutos y deje enfriar durante 10 minutos antes de sacar de la sartén.
Información nutricional:
Producir:
8Tamaño de la porción:
120 g (4 oz.)Cantidad por porción: Calorías: 273 Grasa total: 20,7 g Grasa saturada: 5,5 g Colesterol: 59 mg Sodio: 315 mg Carbohidratos: 15,3 g Fibra: 0,5 g Azúcar: 1,1 g Proteína: 6,9 g