Los merengues pueden ser difíciles de hacer; con todo el batido involucrado, se siente como un esfuerzo excesivo. Para mí, suelen tardar incluso más de lo que deberían porque siempre parece que estropeo el primer lote. Entonces, después de buscar ayuda en Internet sobre el tema, encontré el truco de merengue perfecto que te muestra cómo hacer merengues en solo un par de minutos … ¡en el microondas! Si eres uno de los pocos afortunados que puede preparar el merengue perfecto de la manera tradicional, guarda este método en tu bolsillo trasero para uno de esos días en los que has sobrestimado tus habilidades para administrar el tiempo y necesitas hacer un postre rápido .
El tiempo en el microondas dependerá de la potencia de su microondas y de lo suaves o crujientes que le gusten los merengues. Te sugiero que lo dejes cocinar durante un minuto, lo pruebes y lo tomes de allí. También puede adaptar el tamaño del merengue y el tiempo de cocción para que el merengue más grande se use como base de Pavlova.
Me lo puedes agradecer después.
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