¿Te encantan los platos asiáticos? Parece que no puedo tener suficiente de mi restaurante chino favorito. Desafortunadamente, no estoy hecho de dinero y salir a comer varias veces a la semana puede resultar muy caro muy rápido. Afortunadamente, a lo largo de los años, he recopilado algunas de mis propias recetas sabrosas de platos asiáticos, y esta última es una de mis favoritas. Tengo un gran video que te muestra exactamente cómo hacer pollo kung pao que rivalizará con tu restaurante asiático favorito.
¿De qué está hecho el pollo Kung Pao?
El pollo Kung pao es un plato tradicional chino que incluye:
- Pollo
- Miseria
- Chiles
- Cebolletas
- Calabacín
- Y otros ingredientes sabrosos
¿Qué se sirve con pollo Kung Pao?
Eso realmente depende de lo que quieras. Serví esto como parte de la noche de comida china de mi familia y agregué algunos platos adicionales, como este pollo con brócoli.
Sin embargo, puede hacer el pollo kung pao y agregar una ensalada o pan. Y, por supuesto, necesitas un postre. Sugiero este pastel de coco italiano, ¡es tan bueno!
¿Cuál es la diferencia entre el pollo Kung Pao y el pollo del general Tso?
El pollo del general Tso también es uno de mis favoritos y hay una gran diferencia en estos dos platos. El pollo de General Tso es tradicionalmente rebozado y frito.
No se fríe el pollo para el pollo kung pao, por lo que si está buscando la alternativa más saludable, el pollo kung pao gana por completo.
¿Sirve pollo Kung Pao sobre arroz?
Serví este plato sobre arroz, pero no tienes que hacerlo si no quieres el arroz. Supongo que sería igual de sabroso sin él, o podría servirlo sobre fideos asiáticos o incluso simplemente saltear algunas verduras chinas y usar eso como base.
Tiempo de preparación 45 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo total 55 minutos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos del tamaño de un bocado
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de maicena
- 1 cucharada. de ajo picado
- 1 cucharada. de jengibre rallado
- 6 cucharadas de salsa de soja oscura
- 2 cucharadas de miel
- 1 pimiento, cortado en cubos
- 1 calabacín, cortado en gajos
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- ½ taza de maní
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- ¼ de taza de cebolletas (solo la parte blanca)
Instrucciones
- Combine la pechuga de pollo con salsa de soja, maicena, huevo, ajo y jengibre. Dejar reposar durante 15-30 minutos para marinar.
- Caliente un poco de aceite vegetal y saltee el pimiento morrón, el maní y el calabacín durante 3-4 minutos. Agregue hojuelas de chile y cebolletas, y luego agregue los trozos de pollo.
- Cocine durante 5-6 minutos más hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa esté agradable y espesa.
- Sirva con arroz, cubierto con más cebolletas y semillas de sésamo.
Información nutricional:
Producir:
4Tamaño de la porción:
1Cantidad por porción: Calorías: 297 Grasas totales: 21 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 17 g Colesterol: 50 mg Sodio: 1419 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 3 g Azúcar: 12 g Proteína: 11 g
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