Una de mis cosas favoritas del verano son las verduras frescas de mi jardín. Una de mis verduras favoritas es la calabaza de verano. Si nunca ha probado la calabaza amarilla, realmente necesita hacerlo. Tiene un sabor tan maravilloso. Si bien me encanta el sabor, me doy cuenta de que no a todo el mundo le gusta. De hecho, mis hijos solían odiar la calabaza de verano, hasta que encontré algunas formas creativas de agregarla a mis comidas que comerían. Si tienes comedores quisquillosos y quieres que disfruten de los beneficios para la salud de la calabaza de verano, tengo una lista de mis 15 recetas favoritas de calabaza de verano que seguramente les encantarán.
La calabaza de verano en el sur normalmente se fríe, y hay una receta maravillosa en esta colección para la calabaza frita tradicional. Sin embargo, hay otras formas de prepararlo que lo hacen un poco más saludable.
Si intenta evitar los alimentos fritos, puede hornear o incluso asar su calabaza para que sea más saludable y aún así obtenga ese maravilloso sabor. Además, hay tantas cosas con las que puede combinarlo y especias que puede agregar que lo harán sabroso para que todos en su familia lo coman.
La calabaza es uno de los alimentos más fáciles de cultivar. En serio, no puedes matar esas plantas y producen muchas verduras. Si planeas cultivar tu propia calabaza este verano, solo tienes que ver estas increíbles recetas de calabaza de verano.
Todos son muy sabrosos y son perfectos para agregar a cualquier comida. Irán deliciosos con cualquier plato principal que planees preparar y todos son realmente fáciles de hacer. Y si le encantan las recetas de comidas fáciles, asegúrese de consultar estas 25 recetas rápidas y fáciles de ollas de barro para una cena familiar rápida y deliciosa.
1. Refrigerio de chips de calabacín al horno
¿Bocadillos bajos en grasa? Sí, es posible con estos chips de calabacín fáciles de hacer. Listo en minutos y seguro que se convertirá en uno de los favoritos de las noches de cine.
Receta: Receta de refrigerio de chips de calabacín horneados crujientes
2. Calabacín salteado con ajo y parmesano
Guarnición fácil y deliciosa para cualquier comida. Si eres un ávido jardinero, probablemente tengas toneladas de calabacín por ahí. Los chefs revueltos tienen un video fácil de seguir y una receta imprimible para este delicioso plato.
Receta: calabacín salteado con ajo y parmesano
3. Calabaza amarilla con parmesano al horno
El queso parmesano le da a este plato de calabaza horneada un sabor tan maravilloso. Si te encanta el sabor de la calabaza y no quieres sobrecargarla con otros sabores, este es un plato excelente para probar.
Es muy fácil y se hornea en lugar de frito, por lo que es mucho más saludable que la calabaza frita tradicional. Además, ¡contiene queso parmesano! Y se hornea tan marrón y crujiente. Puede tener esto sobre la mesa en menos de media hora.
Receta: fivehearthome
4. Calabacín al horno y lanzas de calabaza
Aquí hay otro maravilloso plato de calabaza al horno que tiene el delicioso sabor del parmesano. Este también tiene lanzas de calabacín y es muy sabroso. También tiene los deliciosos sabores de tomillo, orégano y ajo y se hornea tan deliciosamente marrón y crujiente.
Simplemente corte la calabaza y el calabacín en tiras y luego agregue los otros ingredientes. Es un plato fácil que seguramente complacerá incluso a los comensales más quisquillosos. Esto quedaría genial con cualquier carne y se serviría con coliflor asada.
Receta: asweetpeachef
5. Calabaza amarilla salteada de 30 minutos
La calabaza salteada es tan saludable y deliciosa. Si realmente amas el sabor de la calabaza de verano, esta es una receta excelente para probar. Deja que ese delicioso sabor se transmita sin que otros sabores te desvíen.
Este es súper fácil y solo toma unos 30 minutos de principio a fin. La receta sirve para cuatro, pero fácilmente podría duplicarla o incluso triplicarla para hacer un lote más grande.
Receta: geniuskitchen
6. Cazuela fácil de calabaza al horno con queso
¿Cómo conseguir que los quisquillosos con la comida prueben la calabaza? ¡Lo cubres con queso! Amo esta receta. Es muy fácil de hacer y tiene tantos sabores maravillosos.
No solo obtienes calabaza amarilla, queso cheddar fuerte y crema agria, sino que también tiene un aderezo crujiente que haces con galletas Ritz. Todo es tan delicioso y seguro que te ayudará a convencer a tus quisquillosos para que prueben un poco de calabaza saludable.
Receta: foodnetwork
7. Calabaza amarilla salteada con queso
Este plato cursi combina el sabor de la calabaza amarilla con el pimiento morrón. Esta es una receta súper fácil que también incluye tomates, cebolla, ajo, queso jack o cheddar y albahaca fresca o seca. Es una receta realmente simple que no te llevará mucho tiempo ponerla en la mesa y es relativamente saludable porque la horneas en lugar de freírla. Y combina muy bien con cualquier plato principal que quieras preparar.
Receta: Simplyrecipes
8. Calabacín y calabacín de verano asados
La calabaza de verano y el calabacín combinan muy bien. Siempre los agrego a guisos y otros platos juntos porque ayudan a resaltar el sabor de los demás. Ese es ciertamente el caso de esta receta de calabacín asado y calabaza de verano.
Tiene tanto verduras como queso parmesano, pimienta negra y ajo en polvo y es una guarnición que combina a la perfección con cualquier plato principal. Sirva esto con su receta favorita de pastel de pollo sartén de hierro fundido para una cena familiar saludable y deliciosa.
Receta: thegraciouspantry
9. Calabaza frita sureña clásica
Aquí en el sur, la calabaza frita es un alimento básico durante los meses más cálidos. Juro que arreglo esto varias veces a la semana y a mi familia le encanta. Si quieres un plato sureño verdaderamente tradicional, esta calabaza de verano frita es lo que necesitas y es muy fácil de hacer.
Rodar la calabaza en harina y harina de maíz después de mojarla en huevo y leche es lo que la hace freír tan crujiente y deliciosa. ¡Domine esta guarnición y siempre tendrá algo para llevar a sus cenas compartidas!
Receta: allrecipes
10. Calabaza de verano rellena de jardín
Esta receta es un poco diferente a otros platos de calabaza. Es una receta de calabaza rellena que es tan deliciosa y usted rellena su calabaza de verano con otras verduras de su jardín. Si desea un plato que muestre sus habilidades de jardinería, este es el lugar.
Junto con el pimiento, los tomates y las cebollas, esta calabaza de verano rellena también tiene tocino, queso y pan rallado, y seguramente será algo que incluso a los comensales más exigentes les encantará.
Receta: sabor a granja
11. Chips de calabaza de verano con ajo y parmesano
¿Quieres que tus hijos coman más calabaza de verano? Convierta esa calabaza en chips y prácticamente se garantiza que les encantará. Esta receta combina calabaza con parmesano y ajo para darle un sabor maravilloso y luego se cocina hasta obtener una textura crujiente parecida a un chip.
Son excelentes para picar y son mucho más saludables que las papas fritas tradicionales. Anímate y sírvelas a tus pequeños. ¡Les van a encantar!
Receta: diethood
12. Calabaza de verano asada fácil
Me encantan las recetas que son tan fáciles como sabrosas. Ese es definitivamente el caso con esta receta fácil de calabaza de verano asada. Cortas la calabaza a lo largo y luego le agregas aceite de oliva, pimienta y queso parmesano para darle un sabor maravilloso.
A los niños les encantarán estos porque parecen pequeños botes. Te van a encantar porque son deliciosos y mucho más saludables que otras guarniciones.
Receta: snack-girl
13. Calabaza sartén rápida y fácil
¿Qué haces cuando necesitas una guarnición súper deliciosa y súper fácil? Preparas esta hábil calabaza de verano y calabacín. Esta es una de las recetas de guarniciones más fáciles que jamás haya preparado y tiene un sabor tan maravilloso, si es que le encantan la calabaza de verano y el calabacín.
En realidad, podría agregar salchicha ahumada y tal vez una cebolla a esta y crear un plato principal a partir de ella también.
Receta: melskitchencafe
14. Calabaza de verano en espiral con albahaca y ajo
No es necesario tener necesariamente espaguetis a mano para obtener ese gran aspecto de espagueti. Puedes hacer lo mismo con tu calabaza de verano. Necesitará una herramienta en espiral para esta receta. Simplemente corte su calabaza en espirales y luego cocine con ajo, albahaca y algunos otros ingredientes sabrosos.
A los niños les va a encantar este porque parece pasta. ¡Ni siquiera tienes que decirles que es calabaza hasta que se la traguen! Combina perfectamente con salmón crujiente con ajo y parmesano.
Receta: thespruce
15. Deliciosa sopa de maíz y calabaza de verano
¿Por qué no agregar esa calabaza de verano a su sopa de maíz y hacer una comida que a todos les encantará? La sopa de maíz es una de mis sopas favoritas y esta tiene calabaza de verano, por lo que es incluso mejor que mi receta.
Me encanta la idea de combinar calabaza con sopa y esta en particular tiene tocino delicioso, queso cheddar fuerte, cebollas verdes, apio y muchos otros sabores maravillosos.
Receta: myrecipes
16. Cazuela de Calabaza de Verano Tex Mex
Cebollas, jalapeños, salsa, queso cheddar, calabaza de verano y chiles son solo algunos de los ingredientes que hacen que esta cazuela Tex Mex tenga un sabor tan delicioso. Si te encanta el picante, realmente te va a encantar este.
Y es muy fácil de hacer. Este es definitivamente un plato de cazuela que desea para cenas compartidas y reuniones familiares. Es tan delicioso y realmente saludable. Hay menos de 150 calorías en una porción de tres cuartos de taza.
Receta: tasteofhome
17. Calabaza de verano asada con limón
Me encantan las recetas que requieren asar en lugar de freír. Son mucho más saludables y este, en particular, es muy sabroso. Tuesta tu calabaza de verano con limón y aceite de oliva, dos sabores que combinan muy bien.
También puede agregar menta u otro sabor a este, para hacerlo aún más único. Esto irá bien con esas cenas de barbacoa que preparará este verano o es un gran acompañamiento para casi cualquier plato principal.
Receta: craftycookingmama