Una de mis comidas favoritas en el mundo son los huevos … puedes hacer mucho con ellos. Obviamente son un clásico del desayuno, pero también los como mucho para cenar. Son saludables, deliciosos y muy versátiles.
Es por eso que siempre estoy buscando consejos y recetas. Poder congelar huevos permite comprarlos a granel (aprende cómo hacerlo aquí). Por lo general, solo me quedo con huevos revueltos o fritos simples (o, a veces, huevos revueltos; lea sobre estos en esta publicación). Pero de vez en cuando me da ganas de hacer algo un poco más elegante.
¡Me emocioné cuando encontré una receta realmente deliciosa para hacer huevos al horno italianos! Nunca había probado algo como esto antes, pero este video en YouTube me mostró cómo hacerlo:
Los pasos son bastante simples:
Empiece por hacer marinara:
1. Cocine un poco de ajo picado en una sartén
2. Agregue unas hojuelas de chile
3. Agregue tomates triturados
4. Agregue tomillo u orégano (si lo desea)
5. Cocine a fuego lento
6. Agregue un poco de sal y pimienta y una pizca de azúcar para equilibrar
7. Déjelo a un lado y déjelo enfriar unos minutos
Ahora haz el plato de huevos al horno:
8. Con una cuchara, coloque un poco de marinara en un tazón apto para horno.
9. Haga un pequeño espacio en el medio y rompa un huevo.
10. Triture un poco de queso encima.
11. Cocine a 400 grados Fahrenheit durante 12-15 minutos.
Para obtener la receta completa de esta deliciosa comida, visite el blog de Gemma aquí.
¿Quién hubiera imaginado que podrías hornear huevos así? Se integran muy bien con el resto de ingredientes y ¡quedan deliciosos!