15 fantásticas hortalizas de raíz que puedes cultivar en contenedores

Si está pensando en comenzar un jardín esta primavera, verano u otoño, es posible que desee pensar un poco en cultivar en contenedores.

La jardinería en macetas es beneficiosa por muchas razones. No solo elimina la necesidad de labrar o enmendar la tierra del jardín que simplemente no está a la altura del tabaco, sino que puede cultivar un jardín en macetas en prácticamente cualquier entorno. Un salvador para los jardineros urbanos y los cultivadores con limitaciones de espacio o clima, los jardines en macetas son versátiles y efectivos.

Y si cree que no tiene muchas opciones en lo que respecta a las verduras que puede cultivar en un entorno así, ¡piénselo de nuevo! Se puede cultivar casi cualquier tipo de planta en un recipiente siempre que elija una maceta que sea lo suficientemente grande, ¡incluso tubérculos!

¿Listo para comenzar con su jardín de contenedores? Aquí hay quince tubérculos que puede cultivar en contenedores.

1. Rábanos

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Debido a que los rábanos maduran tan rápido, son absolutamente perfectos para cultivar en contenedores. ¡Algunas incluso se pueden cultivar durante el invierno!

Si desea cultivar varios lotes, comience por plantar sus rábanos en contenedores al aire libre a principios de la primavera. Mantenga la tierra agradable y húmeda para ayudar a evitar que las raíces se vuelvan leñosas y fibrosas.

2. Nabos

Conseguir semillas de nabo

Puede cultivar nabos en contenedores y cosechar tanto las raíces como las verduras. Con cientos de formas de cocinar y servir nabos, no hay razón para no probar este básico culinario resistente

Querrá un recipiente relativamente grande que tenga alrededor de un pie de profundidad. ¡Siembre semillas directamente y podrá comenzar a cosechar verduras en tan solo tres semanas!

3. Jengibre

¡Sí, el jengibre es un tubérculo! Esta es una que muchas personas tienden a olvidar, pero es una buena opción si está buscando una planta que sea fácil de cultivar en un huerto urbano. Puedes comer tanto los brotes como las hojas y las raíces.

Necesitarás comprar rizomas de jengibre y plantarlos a un pie de profundidad en una maceta grande para plantar jengibre. Coloque el recipiente en un lugar que reciba luz solar total pero que permanezca relativamente fresco. Puede cultivar jengibre durante todo el año si vive en un entorno libre de heladas o si está dispuesto a llevar su recipiente adentro.

4. Ajo

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Puede cosechar bulbos de ajo, así como los paisajes de plantas que se cultivan en contenedores. Puede usar el ajo de la tienda de comestibles para comenzar (solo rompa y luego plante los dientes individuales) o compre algunos dientes en su tienda de jardinería favorita.

El ajo se puede moler durante todo el año cuando se cultiva en interiores en un recipiente. Solo asegúrese de que su recipiente tenga alrededor de veinte centímetros de profundidad.

5. Zanahorias

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No hay nada como una zanahoria recién arrancada del jardín, ¿verdad? Las zanahorias dulces y crujientes merecen un lugar en el jardín de macetas de su patio. Puede cultivar zanahorias en una tina de plástico, una maceta o incluso una jardinera. Siempre que el recipiente tenga entre seis y 15 pulgadas de profundidad, dependiendo de la variedad de zanahoria que seleccione, no debería tener ningún problema.

Es mejor comenzar con las zanahorias a partir de semillas. Si planea mover sus contenedores al aire libre, comience la semilla un par de semanas antes de la última fecha de heladas en la primavera. También pueden crecer en el exterior mucho después de la primera helada. De hecho, en climas más cálidos, las zanahorias crecen mejor en los meses de otoño e invierno.

6. Rutabagas

Las rutabagas probablemente no sean las primeras verduras que le vienen a la mente cuando está tratando de decidir qué tubérculos cultivar en su jardín. Sin embargo, ¡deberían serlo! Estas plantas dulces y mantecosas se pueden usar para pasteles y otros postres, o se pueden comer en una guarnición. Necesitan unos 90 días para madurar.

7. Rábano picante

Otra opción única para la jardinería en contenedores es el rábano picante. En realidad, el rábano picante se cultiva mejor en un contenedor, ya que, cuando se planta en un lugar sin restricciones en el jardín, se hará cargo rápidamente y se volverá algo invasivo.

Puede comer estas raíces picantes y picantes crudas o cocidas en platos salados. Debe plantarlo a principios de la primavera y cosecharlo en el otoño si planea cultivarlo al aire libre. Elija un recipiente que tenga al menos dos pies de profundidad y asegúrese de mantener su planta en un lugar donde reciba pleno sol parcial todo el día.

8. Cebollas verdes

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Si desea un suministro interminable de cebollas para cocinar, puede considerar cultivar cebollas verdes en recipientes. No necesita un recipiente enorme para las cebollas verdes; una olla de aproximadamente seis pulgadas de profundidad será suficiente. Sus cebollas verdes crecerán rápidamente, pero también puede cosechar las puntas antes de que los bulbos estén listos para funcionar.

Coloque su recipiente de cebollas verdes en un lugar cálido y reciba al menos cuatro horas de luz solar directa todos los días.

9. Patatas

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Las papas son algunas de las hortalizas de raíz más fáciles que puede cultivar en contenedores. Siempre que elija un recipiente grande con amplios orificios de drenaje, no debería tener ningún problema para hacerlo. Puede cultivar papas en casi cualquier tipo de recipiente, incluidos neumáticos, sacos o bolsas de polietileno. ¡Algunas personas incluso cultivan papas en bolsas de basura! Sientete libre de ser creativo.

10. Chirivías

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Las chirivías son similares a las zanahorias porque crecen fácilmente en contenedores. También se almacenan bien durante meses y se vuelven súper dulces después de enfriarse. Con un suave sabor a nuez, las chirivías tardan solo tres o cuatro meses en madurar, lo que las hace perfectas para cultivar en contenedores.

11. Hinojo

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El hinojo es técnicamente una hierba, pero crece bastante bien en un recipiente. El hinojo bulbo va bien con el pescado y requiere un recipiente grande y un suelo bien drenado. Siembre sus semillas directamente en la tierra para evitar perturbar las raíces y asegúrese de brindarle mucho clima cálido.

12. Remolachas

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Las remolachas son increíblemente nutritivas y son algunas de las hortalizas de raíz más fáciles (y de maduración más rápida) que puede cultivar.

Para empezar, simplemente plante semillas de remolacha en macetas pequeñas que tengan al menos veinte centímetros de profundidad. El ancho es más importante que la profundidad, ya que desea que sus remolachas tengan suficiente espacio para esparcirse.

Si va a colocar su recipiente de remolacha afuera, obtendrá los mejores resultados al plantar sus remolachas durante las partes más frescas del año. Las remolachas no son grandes fanáticas de las cálidas temperaturas del verano. En su lugar, cultívelos en otoño, invierno y principios de la primavera si vive en un clima cálido.

¡Puntos de bonificación al plantar remolachas si cosechas tanto las verduras como las raíces!

13. Batatas

Las batatas son muy similares en sus requisitos de cultivo a las patatas normales, pero muchas personas evitan cultivarlas. Estas plantas de enredadera se pueden cultivar en un enrejado para permitirle aprovechar el espacio vertical que tiene disponible, lo que las hace perfectas para un jardín en macetas.

Las batatas se pueden cultivar a partir de resbalones o trasplantes, o puede enterrar esquejes que haya comprado. Elija un recipiente que tenga al menos diez pulgadas de profundidad y ancho. El clima debe ser cálido, así que asegúrese de que las condiciones sean favorables al aire libre o considere cultivar su camote en contenedores en el interior.

14. Cebollas y chalotes

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Tanto las cebollas normales como los chalotes, además de las cebollas verdes antes mencionadas, también se pueden cultivar en contenedores. Plantar cebollas es fácil. Puede comenzar desde la semilla o desde los conjuntos o los pequeños bulbos. Los conjuntos de plantación son los más fáciles y también darán como resultado los bulbos de maduración más rápida.

15. Taro

El taro es un tubérculo único que generalmente se cultiva por sus raíces y hojas. También es una hermosa planta ornamental, lo que la convierte en una de las principales competidoras cuando busca hortalizas de raíz que se puedan cultivar en contenedores.

Seleccione un recipiente que tenga al menos 12 pulgadas de profundidad y coloque su maceta en un lugar que reciba un poco de luz solar filtrada. Las temperaturas cálidas son ideales para esta planta siempre que mantenga la tierra uniformemente húmeda.

Consejos para cultivar hortalizas de raíz en contenedores

Aquí tenemos una lista más grande de contenedores que incluye frutas, hierbas y verduras.

La mayoría de los tubérculos crecen bastante bien en contenedores, pero es necesario que tome algunas medidas para asegurarse de darles lo que necesitan. Algunas verduras más grandes, como las papas y las batatas, necesitan mucho espacio, por lo que es esencial un recipiente grande.

Recuerde que a todos los tubérculos les gusta cultivarse en un suelo suelto y con buen drenaje. Asegúrese de que el recipiente que seleccione tenga orificios de drenaje en la parte inferior y use tierra para macetas, no tierra que saque del jardín. Esto reducirá la probabilidad de transmitir patógenos peligrosos, como plagas y bacterias, a sus nuevas semillas.

Riegue sus tubérculos cultivados en contenedores profunda y frecuentemente. Los contenedores se secan más rápido que las áreas de jardinería normales. Si está cultivando en interiores o no recibe al menos una pulgada de lluvia cada semana, asegúrese de proporcionar esto a sus cultivos de raíces con riegos regulares. Las plantas que están mal regadas desarrollarán tubérculos pequeños, deformes o con costras.

Aunque las malezas no son tan comunes en los contenedores, asegúrese de tirar de ellas tan pronto como aparezcan; los tubérculos no son excelentes para competir con las malezas. La fertilización también es a menudo necesaria, ya que los nutrientes se lixivian más rápidamente cuando se cultiva en un recipiente.

Finalmente, tome nota del tiempo de madurez de cada una de sus verduras cultivadas en contenedores. Es fácil perder la noción del tiempo cuando está cultivando en un contenedor, especialmente cuando está cultivando en interiores. Después de todo, el cambio de estación no te dirá cuándo se pueden sacar las zanahorias o cuando se pueden sacar las patatas.

¡Marque las fechas de vencimiento en su calendario y configure su reloj! ¡Tendrás deliciosos tubérculos que cultivaste en contenedores en 3, 2, 1…!

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