Me encanta la pizza. Lo adoro. Seamos realistas, ¿quién no? Ese queso derretido y fibroso que une una plétora de deliciosos aderezos, todo sobre una salsa de tomate dulce, servido en un plato comestible de corteza fina y crujiente. Ahhh. Sin embargo, lo que no me encanta es la pizza para llevar con esa corteza gruesa y a pan que se hace sin cuidado en un horno normal.
Durante mi búsqueda de la pizza perfecta en horno de leña, descubrí estas fantásticas instrucciones para construir mi propio horno de mazorca para que, en lugar de depender de otra persona para hacer la pizza perfecta para mí, pudiera prepararla para mí y para mi gran grupo de familiares y amigos. Y, por supuesto, no me limitaría solo a la pizza, podría hornear pan, pasteles, etc.
Necesitará:
- Arcilla
- Arena
- Serrín, botellas de cerveza vacías (para una capa de aislamiento)
- Ladrillos (rojos y refractarios)
- Bloques de cemento
La pareja del edificio original pudo hacer esto por solo $ 20 porque eran muy ingeniosos con sus materiales: arcilla del suelo, ladrillos de un sitio de construcción demolido, arena que les sobró de un proyecto anterior (podría intentar obtener algunos de un río) y aserrín de un molino (pruebe con un patio de reciclaje). Por supuesto, todo se puede comprar, pero con un poco de esfuerzo, ¡su proyecto puede ser tan económico como el de ellos! Usar materiales reciclados para hacer algo que no necesite combustibles fósiles y que pueda funcionar con madera es realmente algo maravilloso.
Instrucciones: Construya su propio horno de cocción al aire libre de $ 20 para un excelente proceso de construcción de pan y pizza Galería: https://www.flickr.com/photos/smallape/sets/72157621967880898/