Truco de cocina: pelar zanahorias y otras hortalizas de raíz en menos de diez segundos

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Anonim
¿Temes ese paso en tu receta que requiere pelar zanahorias? Si es así, no está solo, pero ya no tendrá que temerlo una vez que aprenda a pelar zanahorias como un verdadero profesional. En este video, puede ver un tutorial rápido para pelar zanahorias. Solo toma alrededor de 40 segundos mirar, ¡y estarás pelando zanahorias aún más rápido que eso!

Instrucciones de video:

En este momento, probablemente peles las zanahorias en el bote de basura, ¿verdad? Puede parecer una idea que ahorra tiempo en teoría (y una idea que ahorra desorden), pero presenta algunos problemas problemáticos. En primer lugar, si dejas caer una zanahoria (y a quién no de vez en cuando), es una zanahoria desperdiciada o una zanahoria que tienes que sacar de la basura y lavar muy bien. En segundo lugar, probablemente esté pelando en una sola dirección. ¡Pero tu pelador de verduras tiene dos cuchillas! ¿Por qué no los usas? Estás haciendo el doble de trabajo del necesario.

Deje de preocuparse por dónde irán las cáscaras y trabaje sobre una tabla de cortar y no sobre un bote de basura. Sostenga el extremo grande de la zanahoria sobre la tabla de cortar en un ángulo de 45 grados. El extremo puntiagudo debe descansar sobre la tabla. Comience en el medio de la zanahoria y pase el pelador hacia abajo como lo haría normalmente, pero luego gire la zanahoria y tire del pelador hacia arriba. Continúe con el movimiento de arriba hacia abajo mientras gira, y luego voltee la zanahoria y hágalo de nuevo, ¡y ta-da! Tu zanahoria está pelada. Va increíblemente rápido en el video. ¡Echale un vistazo!

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