¡El dip caliente de espinacas es un complemento perfecto para cualquier fiesta! Siempre me ha gustado hacer esto, pero a veces mi horno está lleno de otros alimentos.
Por lo tanto, tener una versión fácil de cocinar como esta es genial. ¡Las espinacas, las cebollas, el queso crema, el queso rallado y las especias especiales lo convierten en una deliciosa salsa cremosa que todos pedirán en su próxima fiesta!
¿Tienes espinacas sobrantes de esta receta? ¡Prepara estas mini tartas de queso feta con espinacas como otro aperitivo o incluso como desayuno!
Salsa picante de espinaca
¡La salsa de espinacas es uno de mis aperitivos favoritos! Me encanta hacer esto para cualquier evento, pero especialmente durante las vacaciones cuando vienen todos mis amigos y familiares.
Compartimos bocadillos como este, pequeños bocadillos y postres y nos divertimos jugando o viendo películas. Creo que no solo es delicioso, sino que cada vez que como esto me hace pensar en la familia. ¡Eso lo hace aún mejor!
Si está preparando esto para una fiesta, también debe preparar esta receta fácil de salsa de pollo al búfalo, mis bocados suaves de pretzel o los nudos de pizza de pepperoni para agregar al buffet de aperitivos.
¿Puedo usar espinacas frescas?
Utilizo espinacas congeladas cuando hago esta salsa porque es algo que puedo guardar en el congelador en todo momento. Si lo prefiere, definitivamente puede usar espinacas frescas, solo sepa que se cocina considerablemente, por lo que necesitará muchas espinacas frescas para cocinar hasta la misma cantidad de espinacas congeladas cocidas.
¿Con qué debo servir para mojar esto?
Esta es una excelente opción para servir con una variedad de cosas. Me gusta tostar capas de masa filo para una opción ligera para mojar. También puede cortar la masa de pizza en tiras y cocinar para hacer palitos de pan como se muestra.
También ofrezco una variedad de chips de tortilla, chips de maíz y galletas saladas para mojar. Mis galletas favoritas son las de aceite de oliva y pimienta molida, o incluso una simple galleta con sabor a vegetales.
Siempre puede incluir galletas de arroz, galletas de avena e incluso algunos palitos de verduras como zanahorias o apio para mojar también. Mezcle sus opciones para que todos tengan algo que prefieran.
¿Puedo agregar otras verduras a la salsa?
¡Sí! A menudo he mezclado otras verduras para darle textura o crocante. Los corazones de alcachofa son adiciones muy comunes a una receta de salsa de espinacas y, si lo desea, son fáciles de agregar a la mezcla.
Trozos de zanahoria o pimiento rojo o verde cortado en cubitos son otras excelentes opciones para agregar a esta salsa picante de espinacas.
¿Esta salsa de espinacas se congela bien?
¡Sí! Si tiene sobras y sabe que no podrá comerlas todas lo suficientemente rápido, simplemente puede colocarlas en un recipiente de almacenamiento en el congelador que haya sido fechado y etiquetado. Mételo en el congelador hasta que estés listo para disfrutarlo nuevamente.
Cuando esté listo, retire del congelador y descongele durante la noche, luego vuelva a calentar en el horno o en la estufa antes de servir. Esta salsa es buena por hasta 3 meses en el congelador.
Ingredientes
- Manteca
- cebolla roja
- Ajo
- Nuez moscada
- Harina
- Crema
- Queso picante
- Espinaca congelada
- Queso crema
Cómo hacer salsa picante de espinacas en la estufa
Prepárese midiendo todos sus ingredientes y teniéndolos listos en el mostrador para hacer su salsa.
Comience por derretir la mantequilla en una sartén para saltear las cebollas, el ajo y la nuez moscada hasta que las cebollas estén salteadas.
Agregue la harina y cocine por otros minutos mientras revuelve.
A continuación, batirá la crema gradualmente asegurándose de batir todo el tiempo para que no se formen grumos.
Una vez que hayas agregado todas las cremas, mezclarás el queso y dejarás que se derrita.
Continúe cocinando y revolviendo durante 1-2 minutos más antes de agregar el queso crema y las espinacas.
Revuelva hasta que esté bien combinado, luego pruebe y agregue sal y pimienta si es necesario.
Receta de video:
Tarjeta de receta imprimible:
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- ¼ de taza de cebolla morada picada;
- 2 dientes de ajo picados;
- ½ cucharadita de nuez moscada;
- 3 cucharadas de harina
- 1 ½ taza de crema;
- ½ taza de queso picante, rallado;
- 300 g (10 oz) de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas;
- ½ taza de queso crema a temperatura ambiente.
Instrucciones
- Reúna todos los ingredientes y mida con anticipación para que sea más fácil de cocinar;
- El primer paso es derretir la mantequilla en una sartén para saltear las cebollas y el ajo. También mezclará la nuez moscada en esto mientras se cocina hasta que las cebollas estén transparentes;
- Una vez que las cebollas estén cocidas, agregue la harina y revuelva bien para cubrir y evitar que se quemen;
- Empiece a incorporar la crema y revuelva constantemente para evitar que se formen grumos;
- Una vez agregada la crema, mezclarás el queso y dejarás que se derrita;
- Cocine la salsa por unos minutos más y luego mezcle el queso crema y las espinacas;
- El paso final es probar el condimento y mezclar con sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo o cebolla en polvo según sea necesario.
Información nutricional:
Producir:
6Tamaño de la porción:
1Cantidad por porción: Calorías: 2467 Grasas totales: 62 g Grasas saturadas: 28 g Grasas trans: 1 g Grasas insaturadas: 22 g Colesterol: 116 mg Sodio: 6500 mg Carbohidratos: 345 g Fibra: 216 g Azúcar: 42 g Proteína: 273 g